第一卷 第1章 红烧猪蹄盖浇饭 (2/3)

;吃完饭，沈宜乐揽下洗碗，清理锅灶的活。

    沈宜安则问：“大姐，我和四妹能做些什么？”

    “你和四妹去后面菜园子里，拔几个秋萝卜洗干净。”

    之后沈宜欢就是切切剁剁，淘米煮饭。

    等将酸菜炒肥肠和红烧猪肺炖萝卜都做好，装进用旧的厚衣服包裹的木桶里，巳时已经过半（十点半）。

    沈宜欢给留守家里的三妹和四妹留了一些红烧猪蹄，将装饭菜的木桶和炖红烧猪蹄的砂锅搬上院里的板车。

    沈宜乐从牛棚将骡子牵出来，套上板车。

    一切准备妥当，沈宜欢叮嘱三妹和四妹关紧院门，带着二妹，赶着骡车进城。

    七里村距离县城七里地而得名，步行去县城，脚程快需要半个时辰左右。

    坐骡车，进城的时间能缩短一半。

    高成县因水系发达，建有码头，南来北往的商人极多，是非常繁华的大县。

    进城后，沈宜欢直奔城西的聚宝巷。

    这一片是南来北往客商的聚集地，巷子里的院子，大多短租给各地客商。

    出来跑商的客商，也不可能带个厨子管吃喝。

    况且每一地呆的时间都不长，所以一日三餐都是外食。

    也因此巷子口渐渐成了小摊汇聚的巷市。

    此刻已经午时一刻（十一点十五分左右），巷市已经支了不少摊位。

    沈宜欢架着骡车来到花了一百文租的摊位。

    卖蘑菇得的钱，大头全花在这儿。

    但这用全部积蓄租来的摊位有时限，午时一过，这摊位就得易主。

    就感叹的片刻，姐俩联手，将板车上的桌子，条凳及装饭菜的木桶、砂锅等卸下来。

    沈宜欢让二妹将骡车牵去巷市的车马寄存处。

    然后她将带来的小炭炉生上火，将装红烧猪蹄的那深口砂锅坐在小炭炉上，又手脚麻利地将桌子和条凳摆放好。

    不一会儿，浓郁的肉香从砂锅里蹿出。

    沈宜欢还没吆喝，就有从巷子出来买午饭的管事或小厮朝他们的摊位围拢过来。

    “这砂锅里炖得啥，也忒香了。”

    问话的是个中年男子，看衣着打扮，像是管事一类的。

    沈宜欢忙脆生生的回话：“大叔，这是红烧猪蹄。

    猪蹄是漂亮的酱红色，炖得可烂乎，嘴只用一抿，骨肉分离。

    咱这红烧猪蹄盖浇饭，八文钱一份。

    那浓油赤酱的汤，和猪蹄一同浇在雪白的米饭上，汤汁浸透米饭，每一粒米饭都浸透了肉味，香的嘞。”

    李四本来闻着这肉味，已经被勾起馋虫，又听了这小摊主的形容，只觉嘴里口水泛滥，肚子也非常应景地叫起来。

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