二千二百四十一章 嗯，真香！ (1/1)
换源：
当然了，这只是个比喻，并不代表你一定要用尺子量，掰成苍蝇的脑袋那么小。
但是呢，将泡馍尽可能的掰小，然后经过煮制，让汤汁浸透泡沫之中，这样煮出来的泡面味道最为美味。如果说你掰大了的话，去煮的话需要花费更多的视觉，这样煮出来的馍外面已经软烂，而里面还是硬心，口感吃起来很差。
若是掰的大小不一呢，煮起来小的先熟，大的呢后熟。通常情况下要么就煮过了，小的变成了糊糊。要么就是火候...
本章完