第十五章 去下阳乡找妹妹 (2/3)
斤,如果是硬木柴,耐烧的。早上卖的好能卖一块来钱,到了中午其实就开始降价了,八毛左右也能买一捆。
要是到了下午柴火还卖不出去,那么可能就是价格卖高了,明天来卖可能也卖不了高价,六七毛钱也卖。
江成有锅有灶就是没有柴,就算自己不愿意早起,喊邻居帮个忙,看见有卖柴的喊进来买一捆就是了。
带着饭盒和网兜,江成来到了饭店。要了五两米饭,三两到饭店吃,二两米饭打包。
三两米饭刚好一个大口碗一碗满的米饭,对于江成来说,中午吃一大碗就可以吃饱了。晚上二两米饭也够了,晚上不用吃的太饱。
在饭店的窗口看了一下木板上写的菜品,一月份还没有什么蔬菜上市,只有土豆,大白菜和萝卜之类的。
不过今天有鱼和煎豆腐,江成倒是有点兴趣,不过鱼没有写价格。
“服务员,这鱼怎么卖的呀。”江成招呼着服务员询问道。
一回生二回熟,江成已经连续两天在饭店里吃饭了,加上他穿的行头,一看就知道实力不俗,身份不简单。对于江成的招呼,服务员也不管身边刚好有其他询问菜品的顾客,直接朝江成走去。
“同志,这鱼是今天早上到的,新鲜着呢。鱼是按照大小卖的,饭店里也就收取一些加工费。要不要带你去厨房看看。”服务员热情的回复着江成。
“行,那麻烦你了。”江成客气的说道,没有想到这年头饭店里的鱼是这样卖的。
只是服务员带江成去厨房看鱼,客厅里还有顾客呢。而且刚才人家明显也是在询问服务员有什么菜能点。
在饭店除了木板上写出来的菜,也是可以询问服务员店里有什么食材,能炒一些其他什么菜的。
服务员就这样把其他顾客晾在了一边,江成感觉有点那个~~怪不好意思的。但他就喜欢服务员对他这种势利眼,事情不发生在你身上,你哪里懂这个爽。
至于被晾在一边的顾客,也就是等一会的事情。敢叽叽歪歪,那今天饭店的饭肯定吃不了,还可能要揍你一顿,让你明白什么叫吃不了兜着走。
江成跟着服务员去厨房看鱼了,又鲫鱼鲤鱼和草鱼。鲫鱼个头不小,差不多在一斤到一斤半之间。
草鱼差不多有三斤左右,在这个年代不喂什么饲料的草鱼,能有三斤多就算不小了。
一条三斤多的草鱼,做好要一块五。毕竟一斤鱼肉都要三四毛钱了,也就是挣两三毛钱的加工费,饭店还要出调料和人工。
这个年代的饭店跟医院一样,是服务性质为主的行业,并不是后世那种以盈利为目标的。利润其实不高的,饭店的营业额也跟店里的工作人员无关,生意好不好,他们的工资少不了一分钱。
江成就一个人,自然不会去点什么草鱼了。要了一条比较肥一点的鲫鱼,有将近一斤半,做好要八毛钱。
然后要了一份煎豆腐,两毛钱一份,分量不少的。再要了一份炒白菜,清炒五分钱一份,加猪油渣要一毛钱。
江成付了饭票和钱就到大厅等待了,总共一块二毛钱加五两细粮票,一天简简单单就这样对付两口。
很多人一天的工钱都没有一块二毛五,在这个年代很多情侣之间下馆子,其实都是点一个菜的。
这年代一些大学生请客,如果有煎豆腐的话,三四个人就要一份煎豆腐都很正常。在
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