第19章 炼猪油，包包子 (3/3)
换源：
口水：“可以吃吗？”
姜暖之笑：“当然。”
“凉凉再吃，别烫到了手。”
一边叮嘱，一边将猪油装起来。
用家中还有一个小坛子，这些猪油只装了一个坛子底儿而已，不过也够她们吃几日了。封好盖上盖子收起来。
然后就着锅底特意留下的小半勺油，事先焯好的瘦猪肉切成了小手指甲大的肉丁，下锅爆炒，加少许烈酒去腥，大火翻炒到腥味消散，表皮微焦之后，又将她今儿个集市上买到的冻葱去皮切段，又加了几片姜，加了盐和花椒调味，这才添了热水盖上锅盖，大火开始炖。
本章完