第十七章 这邻居，简直放毒 (2/3)

    做完这一切，她才感觉到饿。

    给自己盛了碗米饭，盛时安夹起一个卤好的猪蹄放在碗里，又捞了几块吸饱了汤汁的豆腐泡和萝卜。

    这就是她今天的晚餐——一碗朴实无华但香喷喷的猪蹄饭。

    猪蹄被炖得极其软烂，用筷子轻轻一拨，皮和肉就轻易地分离。

    她夹起一块带着皮的肉，放入口中。

    胶质感十足的猪皮入口即化，瘦肉部分则吸饱了卤汁的咸香，软烂入味，丝毫不柴。

    米饭被肉汁浸润，每一粒都变得油润喷香。

    再配上一口清甜解腻的卤萝卜，简直是无上的满足。

    盛时安吃得心满意足，感觉刚刚打劳累都被这一碗扎实的猪蹄饭给治愈了。

    ……

    周一晚上九点半。

    盛时安将所有东西搬上了她那辆焕然一新的三轮车。

    卤好的猪蹄整齐地码在保温箱里，烧烤架擦得锃亮，各种调味料分门别类地装在小盒子里。

    她戴上鸭舌帽和口罩，发动三轮车，按照系统地图的指引，朝着西城酒吧一条街驶去。

    夜里的西城，是另一副模样。

    巨大的霓虹灯牌将天空染成光怪陆离的颜色。

    街道两旁，各式各样的酒吧鳞次栉比，沉闷的鼓点和节奏感极强的音乐从门缝里泄露出来，混杂成一片暧昧的声浪。

    空气里飘荡着酒精、香水和尼古丁混合的味道。

    穿着清凉时尚的男男女女三五成群，画着精致的妆容，晃入一间间酒吧。

    脸上带着或兴奋或麻木的表情，在这片声色犬马之地寻找着夜晚的慰藉。

    盛时安的米白色小三轮，和这里的一切都格格不入。

    她找了一个相对僻静的角落停下，这里邻着几家最火爆的酒吧出口，是人流量的必经之地。

    刚开摊没生意，盛时安也不着急。

    她不紧不慢地将车停稳，支起烧烤架，点燃了无烟果木炭。

    火苗“噼啪”作响，很快，炭火变得通红。

    她夹起一个卤好的猪蹄，架在烤网上。

    “滋啦——”

    猪蹄的表皮接触到滚烫的烤网，瞬间发出了悦耳的声响。

    丰腴的油脂被高温逼出，滴落在炭火上，激起一小簇火苗。

    一股浓郁的、带着焦香的肉味，混着卤料的霸道芬芳，化作一缕青烟，逐渐地弥漫开来。

    这股香气，与整条街格格不入。

    这是最纯粹的、原始的肉香。

    卤料的复合香味经过炭火的二次催化，变得极具侵略性，直勾勾地钻进每一个路过行人的鼻腔。

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