第 13章 难得的一顿肉饭 (3/3)
换源：
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肉已经被冻得有些硬了，她把肥瘦相间的肉切成薄厚均匀的片，肥肉部分单独剔下一些，准备用来煸油。
京之春她把肥肉片放入烧热的铁锅里，只听刺啦一声，随着油脂渗出，浓郁的肉香瞬间弥漫了整间茅屋。
小满忍不住凑到锅边，踮着脚，小鼻子一耸一耸地，眼睛盯着锅里渐渐变得焦黄透明的油渣，不停地咽着口水。
京之春用锅铲小心地将煸出的猪油盛到一个小陶碗里，留着日后炒菜用。
锅里留下适量的底油，将切好的瘦肉片倒进去，快速翻炒。
随着肉片遇热变色，京之春就撒了一点点的粗盐，也不敢多放，毕竟她在坐月子。
不过，就是这炒肉里面没有蔬菜，也没有这个时代常见的葱姜醋等调料，只有盐，所以炒出来的肉也没有好吃到哪里去。
但是，这对于几乎忘了肉味的小满来说，已经是难得的最好吃的美味了。
本章完