第 4 章 (2/6)

/>    挑开一斜长的横枝，跨过一月洞门，便抵达厨院，这一带已毗邻府外的高墙，高墙外是一片林子，各地供应的野鸭野兔之类就被圈养在那儿，远远的，甚至还听到一片公鸡打鸣的声响。

    大约是荀氏早有吩咐，进了院子，十几位管事嬷嬷已经候在里面了，个个垂首请安。

    付嬷嬷将人送到便离开了。

    明怡没急着发话，而是吩咐她们，“你们先忙吧，我自个儿逛逛。”

    大家便散了，散是散了，不过一只眼睛却留意着明怡，不知这位乡下来的少奶奶是个什么谱。

    厨院有两进，第一进西厢房是库房，存放公中的山珍海味，譬如人参燕窝一类，东厢房则是管事们的值房，所有厨房有关的账簿名册均在这儿，过了穿堂进去才是后厨，正北是灶房，左右则是打通的备厨间，里面有很多高高的货架，存放着各式各类新鲜的时蔬，从角门出去还有个跨院，这里挖了一个池塘，种了一片竹林，眼下初冬，竹林已枯，改植了几珠梅树，冬日赏景，夏日么，便可纳凉。

    池塘边上安置了几个大水缸，里面养着今日要吃的水鲜。

    为首的一个嬷嬷带着明怡将厨院逛了一圈，眼瞅着明怡在水泊边停下，便笑着问，

    “少夫人，这里冷，不若奴婢引您去值房喝口热茶吧。”

    “不用。”明怡立在池塘旁，抬眸望了一眼明澄澄的冬阳，“今个儿阳光好，你端来把椅子，我就在这歇一会。”

    嬷嬷依言给她送来把圈椅，明怡嫌圈椅坐着不舒服，换了把躺椅。

    躺下之后，她就没说话了。

    嬷嬷见状，拿不准她的意思，“少夫人，您还有什么吩咐？”

    明怡道，“准备只烧鹅，午膳我就在这里用。”

    嬷嬷默默点了点头，“还有旁的吩咐吗？”

    “没有了，你去忙吧！”

    嬷嬷一头雾水，走也不是，留也不是，最后瞧见青禾朝她摆手，方一步三回头离开。

    平日里但凡府上进了新媳妇，第一桩差事便是来厨房，所以这里的管事已是见多不怪，而这些少奶奶们来厨房，第一步必定是查账目，查完账目便开始排除异己，再一步就是安插自己的人手，为将来捞油水铺路，这一套流程，嬷嬷已是门儿清。

    头一回见上来就要只烧鹅的。

    不管怎么说，人家是当家少夫人，得听她的。

    嬷嬷一走，青禾在明怡身旁蹲下，

    “姑娘，太太让您管厨房，您打算怎么管？”

    今日是个难得的暖阳，明怡不一会就将面庞给晒暖和了，她睁开眼笑道，“管厨房，不就是管人么，这不是家常便饭？”

    明怡调教人的本事那是一等一的，那些年多少刺头在她手里不是乖乖听话？

    说完，明怡撑着把手打算起身，“吃人手短，我还是得进去瞅瞅...”

    不料青禾从她那句话里生了几分领悟，抬手拦住她，

    “不必，杀鸡焉用牛刀？师傅好生坐着，看徒儿替您把厨房管了。”

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