第3章 此人邪异 (4/5)

   黑衣人叫作张顺，性格沉闷，基本上问一句回一句。

    而且好像还有点内向，他的目光从来不敢与霍平对视。

    霍平来到一间很大的屋子，门口有黑衣人把守。

    霍平也不觉得意外，古代又没有监控，防盗手段又是一般。

    富户家里没有百把人守着，只怕早就被人直接抢了。

    屋子里面一张张类似于茶几的漆木案，案腿很短，方便跪坐时取用食物。

    霍平在张顺的引导下，跪坐在那里等着。

    好容易才等到老者与那位异域风情大叔。

    “家主好！”

    霍平连忙抱拳，本想起身的，只是跪了一会，腿就麻了。

    所以霍平语气热情，但是动作显得有些倨傲。

    刘彻看在眼里，坐在主位，看霍平这时候似乎才想要起身，方才缓缓开口：“霍先生乃是奇人，不必多礼。”

    霍平闻言就跪坐回去。

    他倒没有注意，对方用先生二字作为尊称。

    霍平想让这老头子上菜，可是也不好催促。

    好在刘彻也没有吊他胃口，让人送上了食物。

    侍者垂首趋步而入，首先布上的是漆笾与漆豆，盛着枣、栗与深色的肉酱，此为“荐脯醢”，意为先敬献食神。

    这东西不仅能吃，特别是搭配风干肉脯，风味还非常不错。

    紧接着，陶碗盛着雕胡饭与漆盘盛放的黄米饼被轻轻置于案上。

    主食先上，以示郑重。

    霍平会学着刘彻的样子，用手撕下一小条坚硬的脯，然后非常克制地蘸上一点点深色的肉酱。

    放入口中，首先感受到的是肉干的韧劲。

    随后，极致的咸鲜味如同惊雷般在味蕾上炸开，强烈地刺激着唾液分泌。

    好吃是好吃，就是略咸了。

    霍平又尝了一口雕胡饭才好受一点。

    这时候，两名侍者抬着一只青铜鼎稳步而入，鼎中热气蒸腾，赫然是整只的炮羔。

    所谓炮，将整只动物如小羊、小猪宰杀后，掏空内脏，填满枣、果、香料等，用泥巴或面团将整个动物包裹起来，放在火中慢慢煨烤。

    待泥土干透敲开，毛随泥脱落，肉香四溢。

    能吃得起这个，绝对是狗大户中的战斗机。

    汉朝烹饪六艺，就是炙、羹、蒸、炮、脍、渍。也就是烧烤、做汤、蒸熟、裹着泥烤、刺身、酒泡菜。

    说白了，真正动火的也就是烤、蒸、煮了。

    “霍先生，味道如何？”

    刘彻注意到霍平脸色，笑问一句。

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