第84章 吃了个寂寞 (2/3)

些硬，却并不弹爽。

    不过话虽如此，口感也比普通的挂面要好上一些，对此大妈倒并无感想。

    可原本看上去油光锃亮，酱色浓郁的面条，吃上去却很淡口，咸味很弱，略微的甜口，后味还会漫出一丝微苦。

    总体的味道淡到甚至盖不住面条的面粉味。

    肉末在整个炸酱中的比例很少，吃上去并没有什么肉感，仔细咀嚼起来会感到肉质发柴。

    至于女助理所说的鱿鱼，也并没能让这炸酱增添出鲜味。

    没啥肉又没味，大妈越吃越郁闷，感觉自己花十块钱吃了个寂寞。

    身旁的女助理还在问她这碗面的味道怎么样，大妈没有说话，只是默默地放下了碗筷，从兜里找了张十元的纸币放到桌上。

    从摊子上抽了张纸巾擦了擦嘴后，提起了麻袋离开了。

    金安俊脸色当即有些难看。

    看了眼摊前没吃几口的炸酱面，连忙让女助理扔掉。

    “怎么会这样…难道是因为龙国人不喜欢炸酱面吗？”金安俊有些心急。

    他猜测是自己这炸酱的口味不符合龙国人的喜好，但刚刚那大妈一言不发的就走了，并未给出参考建议，自己想临时调整味道也没辙。

    “给我来碗面。”一个年轻漂亮的女食客走到了摊前。

    金安俊抬头一看，当即愣了一愣。

    这个女人怎么会来这？

    …………

    苏阳娴熟地把十根手工拉条子两头托住。

    双手拉晃着合住，往粘板上用力一摔，勾住，旋转，又是用力一摔……

    反复几次后，原本十根粗粗的面团条子就变成了一大捧粗细均匀的面条。

    先前的声音听上去清脆且沉重，哪怕食客们还没吃，就能感受到劲道。

    苏阳把面条全部放入大锅中，在等待面条煮熟时，他还不忘翻动锅内的炸酱，以保证炸酱温度一致。

    为了起到保温的效果，他始终开着小火，锅太大了，最面上的炸酱温度会相对低一些。

    现在江北市的气温还是有些低，还是热乎炸酱面更好吃。

    待面条煮好，苏阳火速用长木筷把面条夹到大漏勺上，滤掉多余的水份，接着又均匀地把面条分到了五个纸碗中。

    豆芽、白菜、芹菜、青蒜苗、胡萝卜、红心萝卜、黄豆、腊八蒜等配菜均匀围着铺在了面上。

    针对个别食客的喜好，比如说有的食客事先说过不喜欢胡萝卜，苏阳就没给他放。

    最后再盛上一勺炸酱，这一份面就做好了。

    “大家记得趁热吃。”苏阳把面分给食客们，其中一碗不要芹菜的面则是给到了李敏娜。

    馒头摊老板接过后立马拌匀吃了起来。

    他当即虎躯一震：“这面真叫一个地道啊！我太好这一口了，小伙子你以前是不是专门去京

本章未完，请点击下一页继续阅读