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第838章 肉末炒白花菜 (3/3)

nbsp;在酒精与高温的作用下,锅中瞬间火焰升腾,苏阳随意几下颠勺让肉末与酒精接触,使其进一步去腥增香。

    待肉末表面出现微微焦香时,切好的白花菜即可下入锅中。

    在猛火的作用下,苏阳快速颠锅翻炒,白花菜在空中不断跳跃,与锅中的食材均匀融合为一体。

    锅中的水分与油脂在高温下不断窜起火焰,火焰又与锅中食材碰撞,迸发出诱人锅气。

    待白花菜炒软断生时,苏阳开始调味。

    百花菜独具风味,调味不宜过于厚重,再加上这些肉末事先也做过简单腌制,所以苏阳只放了食盐以及少许的耗油。

    又将调料炒匀后,肉末炒白花菜便大功告成。

    炒好的白花菜颜色翠绿,散发出极具风味的鲜香,恰到好处的淡淡锅气环绕,赫然充斥着极致吸引力!

本章完

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