第836章 一窝子的馋猫 (3/3)
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sp; 就凭李敏娜先前的反应，她不偷吃才怪了呢。
苏阳继续把鸡都切成小块。
剁好的鸡块冲干净血水，攥干水分后放入盆中，加入味精、盐、胡椒粉、味极鲜以及黄酒、香油。
先将其抓拌均匀后，再放入一些面粉，补上花生油再次抓拌均匀备用。
这些鸡块是用来制作辣子鸡的。
加入面粉与油，就是为了使表面起酥。
鸡块先腌制一会，辣子鸡制作的流程相对较短，所以苏阳打算先把黄焖鸡给做上。
热锅冷油，下入泡过水并控干水分的滚刀块土豆煎至三面金黄，将其捞出控油后，直接往锅里下入蒜粒跟大葱煸炒出香味。
本章完