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第698章 乌龙 (3/3)

是基于他们厨师的身份,同时也因为他们是自己的员工,指挥起来苏阳不会感到不好意思。

    除了粥底火锅的粥底以外,剩下的火锅食材都不需要额外提前烹饪。

    苏阳先是指挥厨师们帮忙把买来的东百粘米淘洗好,鸡的话也清洗干净擦干水分。

    待这些鸡全部清洗好后,苏阳取来了便携灶台跟另外几口大锅。

    粥先不着急煮,苏阳先是把鸡焯水后开始熬鸡汤。

    “小阳,今天中午吃鸡汤吗?”李欣欣有些好奇。

    “没有,鸡汤是用来做粥底火锅的。”苏阳说。

    “咦……?”李敏娜探出个头:“可是我吃的粥底火锅,就是白粥耶。”

    “白粥汤底的粥底火锅占据市场大多数,用鸡汤做出来的店相对较少,因为多出了成本,而起到的效果也只是锦上添花。”苏阳解释道。

本章完

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