第547章 鱼面 (2/3)

p;  大盆中放入大葱、小葱、洋葱、生姜、生抽、五香粉、盐、黑胡椒、少许的糖。

    为了使腌制时间缩短，苏阳直接用手将大葱等捏出水份，将腌料抓允后均匀的涂抹鱿鱼肉。

    套上保鲜膜放入冰箱进行腌制。

    香煎鱿鱼跟辣炒鱿鱼花炒好后，厨房里已经是弥漫着浓郁的鱿鱼鲜味。

    香煎鱿鱼表面呈现出诱人的美拉德反应，而辣炒鱿鱼花则是被李敏娜一眼爱上。

    青红双椒加上卷起来的鱿鱼花，让她当即没忍住就捏起一块吃进嘴里，脸上弥漫出无比享受的笑容。

    她很想继续吃，最终却还是忍住了。

    因为这两盘菜，苏阳并没有炒太多。

    鱼面的份量就已经很足了，而且之后还有烤鱿鱼这个重头戏。

    …………

    由于游艇厨房的锅并不大，而且其中一半的鱼面还是加了鱿鱼墨汁的，所以苏阳直接用两口锅烧油，下锅煎鱼骨跟鱼头。

    煎制两面金黄后，围着锅边挤进一些米酒，盖上锅盖五秒，让究竟在高温作用下快速挥发。

    这时，直接在两口锅中倒入开水，加入盐跟白胡椒粉进行调味，盖上锅盖炖煮一会。

    趁着这中途的时间，苏阳把冰箱里的鱼肉蓉跟鱿鱼蓉给拿出来，装进裱花袋里，并剪成粗面大小的一道口子。

    当苏阳再次掀开锅盖时，口渴想喝椰汁的李欣欣刚好走了进来。

    刚走进厨房，鱼汤的鲜香味就扑面而来，让他加快了脚步上前，目光朝着锅中看去。

    奶白的鱼汤正在锅里咕噜咕噜的滚着，这鱼汤光是看上一眼，就让李欣欣食欲大开。

    “这才是……这才是鱼汤啊！”他不禁又想起了上一次他们出海，煮的那锅杂鱼汤：“现在我更加确信，有小阳的海钓，才是体验最佳的海钓！”

    “让开让开，你挡着我镜头了！”李敏娜没好气的说道。

    李欣欣乖乖挪开了身子，眼睛却还停在锅上，嘴里念叨着：“好凶哦李敏娜，没见过你这么凶的，得亏你嫂子不像你，要是以后哪个男人娶了你，那准倒八辈子霉。”

    李敏娜将镜头对准锅中的鱼汤，转头怒视着李欣欣。

    苏阳忍俊不禁，调笑道：“你们还真是一对冤家，不过这也说明你们兄妹俩关系好。”

    “那是！”李欣欣畅笑道。

    李敏娜又瞪了李欣欣一眼：“我跟他关系才不好，你进厨房干嘛来了？”

    李欣欣从冰箱里拿出一瓶椰汁水，快步朝着厨房走出：“来看全世界最凶的人。”

    然而他动作还是慢了一步，李敏娜一脚踢在了他屁股上。

    李欣欣也没生气，笑呵着拍了拍屁股上的灰，小口喝着椰汁水。

    外边这么热的天，让他原本想要将冰凉椰汁水一饮而尽，可看见了那锅鱼汤后，他就只敢小口小口的喝。

    ——“椰汁水也没多好喝，还不如多留点肚子喝鱼汤呢！”

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