第546章 墨囊也留着 (1/3)

　　    “这下可有口福了！”莫大海激动道。

    虽然他从小生活在海边，但像这么大的鱿鱼他还从未吃过。

    光是看上去，就给他带来了一种无比震撼的感觉。

    “不过这么大的鱿鱼，吃起来肉质会不会很老啊，应该很难咬得动吧？”李欣欣当即说道。

    莫大海摇了摇头，咧嘴笑道：“放心交给摊神先生就行！”

    苏阳看了一眼这大鱿鱼，轻轻捏了捏：“这鱿鱼须……好吧，这么大，应该叫鱿鱼腿了。”

    “鱿鱼腿吃着会比较有韧劲，但这鱿鱼身以及头部的肉就非常嫩了。”

    对于这特殊的食材，苏阳也是喜欢的很。

    此时他对烹饪的欲望已经达到了极致，脑中闪烁出不知多少种做法。

    但他却没有把大鱿鱼抱进厨房，而是拉着依依一起进行了合照。

    严格来说，这条大鱿鱼是依依钓上来的，肯定得留个纪念才是。

    一开始只是兄妹俩合照，最后他们又是直接叫来了游艇师傅，帮忙拍了一张大合照。

    在看见大鱿鱼的那一刻，游艇师傅双眼都好似变得更亮了一些。

    …………

    “摊神先生，这个大鱿鱼你打算怎么处理？”游艇师傅好奇问道。

    李敏娜用手机拍摄着在清洗大鱿鱼的苏阳，也竖起了耳朵，她对于这大鱿鱼的做法同样好奇。

    “可以有很多种做法，但我最想做的是先卤后烤，只可惜这里虽然有烤箱，但没有炭火，烤出来也差点意思。”

    苏阳似乎是感到有些可惜。

    虽然完全可以先把大鱿鱼分隔好，再放到冰块中保鲜。

    只不过，等到

    毫无疑问的，肯定还是现做着才能让美味达到极致，哪怕损失一点点鲜味，苏阳都觉得非常可惜。

    “摊神先生，我有办法的！”游艇师傅当即激动道：“这非常简单，我可以让朋友送来！”

    苏阳立马点头：“那太好了。”

    “摊神先生，你要什么炭？”

    苏阳想了想后，说道：“要苹果木的。”

    像大鱿鱼这种海鲜，用传统卤法虽然也十分美味，但却并不能体现出大鱿鱼本身的鲜味。

    所以他打算用偏甜口的卤水来对大鱿鱼进行卤制。

    在这基础上，用苹果木就要比荔枝木更为合适了。

    虽然同属果木炭，但苹果木的香气能够让食材增添一股淡淡的香甜气息，这种香甜气息要胜于荔枝碳。

    而荔枝木的炭烤香则更加浓郁，最适合油脂丰富的肉类，吃着会更加香。

    “好，我这就让朋友送过来，顺便再让他带个烤炉。”游艇师傅将手机掏了出来，给他朋友打了个电话，确定了送货的事情。

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