第507章 开心牛油果，抹茶冰淇淋 (1/3)

　　    众人吃饱喝足后，李敏娜开车带着苏阳去市场逛了逛，为明天的出摊做好准备。

    其余人则是决定去附近的商场逛逛。

    毕竟四个孩子这些天几乎都待在别墅，憋得太久了。

    正好李响亮也说，想要给依依还有小天买些新衣服。

    …………

    待苏阳回到别墅时，已经是下午四点。

    为了买到好食材，他可着实费了不少功夫，足足跑了三个市场才总算买齐。

    除此之外，他还买了制作冰淇淋的模具，透明可密封的圆形盒子。

    到时候出摊，直接连带着这些装冰淇淋的盒子一起给顾客就行。

    成本要不了多少钱，而且还能省很多事，只需要一手交钱一手交货即可。

    ——“系统，说下这次任务。”

    ——“本次任务：连续三天，于次日下午一点，在飞飞减肥中心以每份25元的价格，共计卖出1000份冰淇淋、雪糕、冰棍。”

    ——“任务奖励：200000忆币、神秘奖励*1。”

    冰淇淋想要达到完美口感，同样需要时间沉淀。

    时间方面绝对是够得。

    但现在也闲来无事，苏阳便直接走进了厨房，开始忙活起来。

    …………

    明天他打算出摊卖的冰淇淋是开心牛油果冰淇淋跟抹茶冰淇淋。

    开心牛油果冰淇淋相对麻烦些，因为还得处理开心果。

    好在有李欣欣他们帮忙，剥开心果这事若是苏阳独自来做，可得耗费上许久时间。

    于是他打算先开始制作抹茶冰淇淋。

    他先将买来的无菌蛋的蛋黄取出，倒进几个不锈钢大盆中。

    其实正常的冰淇淋只需要用普通鸡蛋就行，但抹茶冰淇淋并没有加热这一过程，所以用无菌蛋会相对放心一些。

    在无菌蛋黄里加入细砂糖，将其均匀打发至绵密，用搅拌器提起时能够呈现出丝状掉落即可。

    紧接着，另外在其它不锈钢盆里倒入淡奶油，将过筛的抹茶粉倒进去。

    随后开始长时间的搅打。

    一开始会呈现出浓稠状，仿似没加多少水的面糊，而随着不断搅打，抹茶粉与淡奶油得到充分融合，开始呈现出细腻的糊状。

    将其倒入打发好的无菌蛋黄中，随后继续顺着同一方向搅拌。

    过程不可太快，必须得耐下性子匀速搅拌。

    过了许久，苏阳将手动搅拌器提起，观察着状态，满意地点了点头。

    抹茶冰淇淋就已经完成了一大半，接下来只需要冰冻即可。

    李欣欣、余霜、李敏娜、莫大海三人还在帮忙剥着开心果。

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