第372章 这简直就是地狱难度啊 (2/3)

bsp;   以至于方虎每每落刀时，都需要跟曹伟确定一下角度是否正确。

    实际上这也在曹伟的预料之中，毕竟今天烹饪时间充足，他自从决定做这道菜起，内心就规划好了每个时间点。

    方虎小心翼翼，罗江这边也同样如此。

    此时罗江内心已经开始叫苦，内心压力巨大。

    苏阳已经把椅子让给了罗江，让他尽可能保持平稳的姿态。

    罗江戴上了食品级手套，左手轻轻捏着花瓣，右手则是拿着镊子小心翼翼地将花瓣上凝结的海鲜汤撕下。

    黄花鱼胶的作用就相当于吉利丁，由于加入的鱼胶比较多，所以凝结的海鲜汤带着一些硬度。

    撕下来的海鲜汤能够呈现出花瓣自然的形状。

    “摊神，我撕好一片了，你看看怎么样！”罗江兴奋的用镊子夹着撕下来的海鲜汤花瓣。

    苏阳暂停了正在看的短视频，回过头看了一眼，满意点头。

    “不错，第一次就能撕得这么好。”

    “不过这海鲜花瓣透过光能看见有一点缺口，这片海鲜花瓣作废，继续吧。”

    苏阳说第一句话时，罗江脸上还挂着笑容，可到这片海鲜花瓣要作废后，罗江顿时有些崩溃。

    难！

    太难了！

    这简直就是地狱难度！

    摊神究竟是从哪学的这道菜啊……

    罗江苦笑了一声后，沉默了一会。

    他深呼出一口气，眼神忽然变得无比认真。

    ——“这么难的菜，如此重要的场合，摊神却放心让我来做。”

    ——“这是摊神对我的信任，我绝对不能辜负！”

    原本还有些颤抖的手，在此刻变得无比稳健。

    苏阳见罗江渐入佳境，便放心下来，继续刷起了短视频。

    他并没有太多的担心。

    距离上菜的时间还足够充裕。

    苏阳自然是明白这道菜的难度，之所以决定让罗江做这道菜，他也做足了考虑。

    罗江虽然是个野厨子，但刀工却是同龄人里罕见的稳。

    这一点从快乐谷那天苏阳就看出来了。

    罗江切菜的速度并算不上特别快，但却算得上均匀。

    这就代表着，罗江的手很稳。

    而这，就是罗江做这道菜的优势。

    今天这道「国色天香」只需要凑够一朵“牡丹”即可。

    之所以当时只决定买三朵牡丹，正是苏阳考虑到了容错率。

    所以罗江过程中撕下的海鲜花瓣哪怕作废，也有着足够的试错

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