第1185章 全世界最棒的汤汁拌饭! (2/3)
,若是盛出来端到餐桌上吃,也不好一直保温,倒不如就留在便携灶台上最小火一直加热。
这么一来还能越吃越香。
户外餐桌上摆着的是三大盘白切鸡,一旁摆着蘸料,以及一大锅的老豆炖豆腐。
“今天这菜看着过瘾!”
“这绝对算是硬菜了,哈哈哈……”
“小阳,说真的,你隔壁邻居得哭,闻到这么香的菜味,恐怕今晚都睡不着了。”李响亮笑道。
李敏娜无语地撇了撇嘴:“爸,苏阳哥他两旁都没邻居…而且他还是第一排,他唯一的邻居就是我呀。”
李响亮反应过来:“对哦…没事,你多吃一点,这样晚上就睡得着。”
李敏娜果断夹起一块鹅肉跟土豆,笑道:“那当然!今天,没有减脂,没有自律,我要当成放纵餐来吃!”
“这个好,放纵餐这个好,我喜欢这个说法。”李欣欣也打算彻底放开减肥的束缚,今天狠狠地吃个爽。
铁锅炖大鹅的美味自然不用多说,鹅肉鲜美,就连土豆都十分入味,软糯喷香。
而苏阳做的白切鸡就更牛了,每次都有漂亮的鸡啫喱,入口嫩滑,满是鸡香。
配上那独特的姜蓉油,一口下去滋味无穷。
豆腐因为刚做好,所以比较烫,李敏娜放到三道菜最后才吃。
用勺子盛起一块五花肉跟豆腐放到碗中。
她先是尝了尝五花肉,嘴角立马就掀起了笑容。
五花肉已经煸的很香,吃着一点也不腻。
经过二次炖煮后,瘦肉并不会有半点的干柴,反而香味更足,猪皮也软糯至极。
随着不断的咀嚼,那股肉香味越来越足。
她立马扒了两口米饭。
“香惨!”飞快评论两字后,李敏娜又吃起了豆腐。
“妈呀!”李响亮先她一步发出爆赞。
“这豆腐太厉害了,太牛了!”
“这豆腐甚至比肉还好吃!”
锅里的豆腐并非整齐的豆腐块。
每一块豆腐都是不规则的形状。
这并非苏阳刀工水准偏差,也不是豆腐在锅中炖碎了,而是因为这些豆腐全都是苏阳用手掰的。
比起用刀切,用手掰的豆腐并不平整,损失掉一部分卖相的好处就是能够更完美的吸收汤汁的味道。
为什么会比肉还好吃?
就是因为豆腐已经吸收了五花肉的肉香、油脂香。
一口吃下去,不同于完全嫩滑的口感,带着微微的嚼劲,随着牙齿闭合豆腐还会渗出一些汤汁。
口感、味道都达到了顶级。
这让李敏娜又忍不住扒了两口米饭,随即她忽然
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