第983章 红烧鸡块 (3/3)
换源：
sp; 炸好、上色的鸡块控油。
重新起锅烧油，油烧热后放入花椒大料、葱姜炒出香味，随后直接下入鸡块。
一勺黄酒围着锅边淋入，锅底瞬间火焰窜升，把詹福远吓得一颤。
颠勺使酒精挥发出去，淋入红烧酱油后，加入炖好的老母鸡汤盖过鸡块表面。
捞出香料与大葱，大火烧开后下入榛蘑，转小火慢炖。
之后，只需要再进行大火收汁即可。
接下来就轮到了最后的一道菜，鲍鱼鸡煲。
本章完