第182章 苏寒又找到了新的蔬菜，比赛竟然要打小鬼子！ (3/4)

    当然，这声音自然不是杰瑞的。

    傍晚。

    苏寒将第三车木头卸在门口。

    而小松鼠，则挂在他的怀里，早已沉沉的睡了过去。

    杰瑞这家伙精神大条的很。

    自从跟自己熟悉了之后，便每天都要黏在一起。

    哪怕干活也得在兜里睡觉。

    但不得不说，有这么伴还挺不错的。

    卸下木头。

    苏寒转身进屋，把大衣挂在了墙壁上。

    今天他准备做两个菜。

    一个是芹菜茎炒牛肉，另一个是芹菜叶子炒噬虫鹅蛋。

    这两个都是很好吃的菜。

    以前在家的时候，自己也会常做来吃。

    墙上。

    小杰瑞在衣服里面睡得十分香甜。

    而苏寒则已经把芹菜洗干净处理好。

    第一道菜是芹菜辣椒炒牛肉。

    选择牛最嫩的部分切成小片，里面加入花椒水、胡椒粉与盐巴进行腌制。

    等腌制入味便可以炒菜了。

    一般家庭来做，是先将牛肉过一遍油。

    这样肉会非常的滑嫩。

    但如果没有淀粉上浆的话，直接进行炒制也是可以的。

    点火。

    放油。

    加入野葱花椒进行炝锅。

    等香味释放后，放入牛肉快速煸炒，接着加入芹菜与其他配料。

    稍微炒个一分钟，就可以出锅了。

    不然，牛肉非常容易老。

    接下来，是第二个菜。

    芹菜叶子炒鸡蛋。

    将叶子洗净攥干水分，然后放入搅拌好的鸡蛋液，里面只需要一点点盐巴就足以。

    接下来，便是炒制。

    没有技巧，靠的就是芹菜与鸡蛋的本味。

    等到叶子变软，鸡蛋金黄就可以出锅了。

    苏寒闻了闻，味道果然一如既往的好吃。

    “香...”

    “还得是芹菜啊，光闻着就让人胃口大开...”

    这顿晚饭苏寒吃的非常尽兴。

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