第107章 制作京城有名小吃：爆肚【第三更】 (1/4)

　　    等到吃饱喝足，时间已经来到下午的三点。

    苏寒来到羊舍内进行查看。

    二狗屁颠屁颠的上前卖乖。

    摸了摸它的，脑袋然后日常给上一拳。

    这就是苏寒与爱宠的交流方式。

    接着，他朝里面看去。

    最开始抓捕的公羊，原本是趴在角落的，看到自己到来后，立即警惕的站了起来。

    反倒是那个小羊羔却没什么反应。

    “咦...它怎么脸上都是伤啊？”

    “二狗，你欺负它了？”

    面对主人的询问。

    二狗心虚的看向墙壁，一脸与我无瓜的表情。

    谁让白痴不认怂，那能怪它么？

    苏寒笑了笑，倒是没怪二狗。

    毕竟，以后还得靠它来管理羊群呢。

    至于刚带回来的那两个母羊，则是逐渐恢复清醒，慢慢的从地上站起来。

    它们对苏寒非常害怕，直至缩到角落仍在瑟瑟发抖。

    看着什么大问题，苏寒给羊舍内加了些干草用于保暖，便不再打扰它们了。

    反正有二狗在，这些山羊早晚都会听话。

    来到储物室。

    苏寒取出匕首与斧头，准备屠宰那头摔死的山羊。

    它的体型很大，重量约90公斤，是一头标准的成年公山羊。

    放血。

    剥皮。

    开膛破腹。

    羊浑身是宝。

    不同于食肉类动物，它的内脏是完全可食用的。

    羊肠肥美，可用来做火锅卤煮。

    羊血能做豆腐。

    羊肚自然不用多说，这是最好吃的部分。

    京城著名小吃，爆肚十三样里面，其中有九样出自于羊的身上。

    看着新鲜的羊肚，苏寒感觉晚上自己也可以来个爆肚。

    这么冷的天气，来一碗羊汤，来一份爆肚。

    那叫一个舒坦。

    至于羊蹄、羊头也都是不可多得的美味。

    苏寒将羊进行快速的拆分，其中肋骨与腿骨，直接敲碎放入大锅中熬煮。

    香料不用太多。

    只需要花椒与野葱就行。

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