第321章 烤全羊 (3/3)
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;甚至御膳房内都是大乾有名的厨子。
烤羊他也吃过不少。
但是从来没有吃过这么火候和滋味都如此极品的烤羊!
房齐贤本来就是个老饕,他对于美食有着非常高的追求。
见李玄这么称赞,他迫不及待地切下一块烤羊肉,放进嘴里咀嚼。
然后他顿时露出李玄同款表情:“这滋味,安平伯好手艺啊!”
“房相谬赞了。”苏言摆了摆手,也给自己切了一块吃起来。
李玄一边吃着烤肉,一边问道:“安平伯如何做到让羊肉外酥里嫩,鲜香多汁,只有肉香毫无羊肉的腥膻之气?”
早年间,他带兵行军,吃过不少烤肉。
之前秋狝,他也吃过苏言的烤肉,虽然那些烤肉味道也不错,但是相比较于这烤全羊的外焦里嫩,还是差了许多。
他实在想不出,如何能把羊肉烤出这种口感。
苏言将口中羊肉咽下去,连忙回答道:“这可不是直接放火上烤的,臣让人做了个专门烤羊的工具,才能够将羊肉烤得外焦里嫩。”
秋狝时的烤肉,是没有设备,也没有腌制,自然无法与他这烤全羊相比。
李玄闻言,不禁再次称赞:“你小子,总能捣鼓出稀奇古怪的东西。”
本章完