第二百四十八章：旧爱遇新欢 (3/6)

>    随后便自顾自的夹起一筷子菜放到碗中，就着饭扒拉进嘴里。

    见此状，黄圣衣的心中虽有些不解，但也没有再多说什么，只是同样伸出筷子，夹起一筷子菜吃了起来。

    菜一入嘴，黄圣衣眼前顿时一亮。

    “诶，好吃诶！”

    作为一名女明星。

    黄圣衣并不像其他女明星一样，对与吃的很忌讳。

    相反，她是一名老饕。

    爱吃，且对吃的很讲究！

    而就她刚刚吃的那道猪肉炖粉条。

    黄圣衣可以拍着胸脯说，这绝对是她有史以来，吃过的最好吃，最美味的猪肉炖粉条，没有之一！

    若说江南菜是水墨画里的工笔，那猪肉炖粉条，便是北国大地上的狂草。

    粗狂中藏着细腻，浓烈里裹着柔情。

    就像是那生在极寒之地，但热情好客的东苝人一般。

    当滚烫的琥珀色汤汁在碗中咕嘟作响时，升腾的不仅仅是热气，更是一曲用味蕾谱写的风物诗！

    根据黄圣衣这些年的探索。

    做猪肉炖粉条时，五花肉切作三指宽的厚片，是为最佳。

    脂白肉红，犹如玛瑙一般。

    在滚油里翻身的刹那，油脂化作金黄的琉璃脆边，搭配上那肌理间爆开的油花，将葱姜煨出焦糖色的浓香。

    一口下去，香气扑鼻，肥而不腻！

    粉条则是暗藏玄机的灵魂。

    当汤汁将其完全浸泡，那半透明的淀粉焕发出犹如绸缎一般的柔软。

    拿筷子轻轻挑起，汤汁颤巍巍的挂在上面，极其诱人。

    送入口中，那粉条既带着山野的韧劲，又在齿尖化作缠绵的甘甜。

    顺滑的口感让人稍不留神便会咽入肚中。

    让人怅然若失，随再度挑起，欲罢不能。

    当然，要说最绝的，还得是那汪浓汤！

    浑厚却不浊重，酸菜的清冽犹如北风掠过原野。

    恍惚中，仿佛将人带到那苍茫的北原大地。

    看那生活在此地的劳动者。

    满脸笑容的将白菜放入缸中腌制。

    再将豆子倒入模具之中，经过那复杂的流程，做成豆腐。

    最后把它们汇聚到一起。

    所有的锋芒都在文火的抚慰下，化作这道人间极味。

    一时间，令黄圣衣忘却了所有。

    只顾着埋头吃饭。

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