第278章 后方(七) (4/4)
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、保证长期储存不变质的基础上,多想办法如何在有限的调味料里,做出更可口的风味。咸淡如何?油脂比例如何?能不能想办法去除一些鲸肉的腥气,增加一些香料的运用?甚至,可以考虑不同口味,比如原味的、咸香的、五香的,或者带一点点辛辣刺激的,给士兵们多一点选择!”
熊泽谦看向马文昌,又看向车间里几位明显是老师傅的工:“小马呀,还有各位老师傅,你们都是和食物打交道的行家里手。这项任务,技术上有许工他们配合解决封装和杀菌的新工艺,但口味上的改良,就要靠你们了。嗯,你们要把这件事,当成重要的政治任务来完成。”
“想想看。”他的声音放缓了一些,带着一丝鼓励和憧憬,“当我们的士兵们急需获得营养补充时,在战场上打开罐头,发现它不仅能填饱肚子,补充体力,还能尝到一口熟悉的、甚至令人惊喜的好味道,那对他们来说,是一种多么大的慰藉?可以肯定的是,这将大大提升我军士气,振奋军心!”
“所以,你们在制作罐头时,口味也是最为关键的一环。不仅要用心,还要用情,让我们新华的军人,不仅能吃饱,更能吃好!让这铁皮罐头,不仅成为他们的军粮,更能成为一点战场上的念想和温暖。明白吗?”
马文昌闻言,立刻表态:“请熊委员放心!我们东平罐头食品厂保证在最短时间里制作出既保存良好、又美味可口的镀锡铁皮罐头,绝不辜负政府的期望!”
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本章完