第484章 返回山市 (2/4)

上万一个。”

    “不是真的有这方面的热爱，真的很少有人愿意花时间钻研这个。”

    “但面果儿的练习也不是一朝一夕的事情你练会了香蕉还有橘子，练会了橘子有桃子，光水果就有这么多种类，更不要说核桃、红枣这种坚果。再往上，锦鸡、凤凰、熊猫、龙、仙鹤送寿，这些又考验技巧又考验想象力，还非常考验厨师个人的审美和艺术的面果儿更是无穷无尽没有上限，到那个境界就不是单纯的追求像了，毕竟面点总不可能做出肉味吧。”

    “之前你在知味居的时候我觉得没什么可着急的，可是现在你要走我又有些急，总觉得还有好多东西没教给你。虽说现在不像原先出一趟门千难万险的，但是这山市和杭城隔这么远的距离，我觉得小谭那个提议也挺好的，社区食堂在哪开不是开，你就是把社区食堂开在知味居对面又如何，小苏肯定没意见的，对吧小苏？”周师傅看向苏老板。

    已经有点神游天外的苏老板：啊？

    “没有没有。”苏老板连忙表态，“别说把社区食堂开在知味居对面，就算小秦在知味居对面开一家白案酒楼又如何？到时候咱们两家也是良性竞争，共同督促，共同进步。”

    说完，苏老板见缝插针地问：“小秦啊，你上次说的我和周师傅没有经验，一时半会儿肯定很难研究出来适用于流水线生产，可以长久保存的点心配方。不如不要步子迈这么大，先尝试保质期在7~15天的简单点心，只在杭城售卖，我觉得这个想法很好呀。”

    “不知道小秦你有没有兴趣，有兴趣的话等你回山市之后我们可以详谈，你人不在杭城没关系，我们可以开线上会议的嘛。”

    “我也不怕和你说，我虽然早些年当了十来年点心师傅，但是这几年基本上没怎么做点心手艺早就生疏了。周师傅这些年做的都是中高端和高端点心，普通简单家常的点心很少做。和你比起来，我们两个在这方面的经验都不如你。”

    秦淮没想到苏老板今天特意开车送他和赵诚安来机场，居然真的是有正事要商量，而且是涉及知味居未来数年赚钱大业的正事。

    秦淮想了想，没有同意，也没有拒绝，模棱两可地回答：“如果有时间且苏老板您需要我的建议的话，我或许能在力所能及的范围内提出一点我的想法。”

    听秦淮这么说，苏老板就知道秦淮的意思了，不再多言，把和秦淮交谈的时间还给周师傅。

    周师傅絮絮叨叨说了一些面果儿的注意事项，反复叮嘱秦淮回山市以后该怎么练习，要怎么练习，不要累着自己，但是也不能松懈。如果实在有不明白的可以问赵诚安，赵诚安虽然病依旧没好，但是跟他学了这么多年，理论知识很丰富，懂的肯定比秦淮多。

    他不像曹桂香，可以和秦淮打视频电话进行线上教学，周师傅不喜欢这个模式，他觉得单看视频看不清厨师的具体手法，人不在他面前他没法教。

    秦淮表示理解，每个师傅都有自己的习惯。

    周师傅拉着秦淮一直聊到秦淮不得不登机才目送他和赵诚安过安检，脸上满是对徒弟即将远行的不舍，至于是对哪个徒弟即将远行的不舍……

    赵诚安这个正儿八经的亲传弟子不在乎。

    他趁周师傅拉着秦淮絮絮叨叨说未来注意事项的时候，把周师傅做的塞给两人让他们带上飞机吃的点心每样尝了一遍，挑自己喜欢吃的大吃特吃起来。

    还没过安检呢，人就快饱了。

    “嗝。”赵诚安在登机口打出一个响亮的饱嗝，表示自己就吃到这里了，等会上飞机还要喝饮料，没有多余的胃吃点心，把剩余的点心塞给秦淮。

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