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第446章 当老大的心 (3/4)

 “不过你倒是没有这方面的顾虑,你本来就是小秦师傅带过来的。但就是因为你是小秦师傅带过来的,这个茶才更要泡好,等哪天小秦师傅回去了,他的茶可都是你来泡!”

    “我知道的王哥,我一定会努力学习泡茶的!”安悠悠郑重点头。

    秦淮:……

    你们学徒平时这一天天的最近都在研究啥呀?知味居出品,泡茶必属精品,就算安悠悠是来交流的学徒,也一定要先学这门手艺是吗?

    “悠悠。”秦淮没忍住开口。

    “小秦师傅!是要我去帮忙切东西吗?还是……”安悠悠见老板来视察工作,眼睛都亮了。

    “我就过来转转,顺便看看你做的点心。”秦淮扫了一圈厨艺台,学徒们都是几人共用一个厨艺台,有些分辨不出哪团面是安悠悠揉的,因为揉得都很不好。

    “哪个是你……”

    “这个!”安悠悠指着一团注定要被拿去烙饼的面团。

    秦淮仔细打量了一番,点了几个最明显的但一时半会不一定能改正的问题,又看向王哥:“你的呢?”

    王哥:!!!

    秦淮像之前在云中食堂指点学徒那样说了几句,对照着名单,看向下一个:“你的在哪儿?”

    ……

    半小时后,秦淮满意离去,只留下几个陷入狂喜的知味居学徒。

    秦淮的指点一向是非常细腻,会细节到具体技巧和怎么更改的,对于这些普通的知味居学徒而言,这种等级的指点已经是大师傅教的亲传弟子的指点了。

    从安悠悠揉的面团只能拿来烙饼就能看出来,和安悠悠待在同一个片区的学徒都是没什么天赋,注定会被淘汰的学徒。

    这种处在知味居最底层的学徒,是最卷的,同时也是最没有希望的。平时别说得到大师傅的指点,得到普通学徒甚至亲传弟子的一两句指点都能算是运气好,因为没什么希望,所以只能卷,又因为没什么天赋,所以卷的方向通常不太对。

    正是因为明眼人都能看出来他们卷的方向不太对,所以没有人会看重这一批平庸的学徒。

    这是一种很悲哀的恶性循环,但也是优胜劣汰的最好方式。

    一开始安悠悠来知味居的时候,有很多学徒觉得安悠悠是秦淮带过来的算是半个关系户,很看好她,想跟她打好关系,以获得秦淮或者是其他大师傅的青睐。

    最开始秦淮也的确对安悠悠关照有加,谭维安也会时不时来看看安悠悠的情况和进度。

    安悠悠刚来的时候工位不在这里。

    后面随着秦淮开始疯狂刷熟练度,谭维安都不怎么能在上班时间见到秦淮了,更不要说安悠悠。加上谭维安本来就是一个摸鱼的闲散性格,秦淮不叮嘱谭维安让他去看看安悠悠的点心做得怎么样,谭维安是不可能主动去看的。

    所以安悠悠很快就变成知味居里的普通学徒,还是进度不太行的那种。

    她也来到了普通学徒应该到的工位,这倒不是其他人刻意排挤,是安悠悠比较适合这个工位。边上人进度太快安悠悠也跟不上,总不能其他人都有自己的点心做,安悠悠还在那里揉面,干杂活,然后拿揉出来的面烙饼吧。

    就算是学徒,也分工种的。

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