第424章 职场指南 (2/3)

，就是……

    “老石，你确定你写的工作注意事项有用？”

    不是秦淮不相信石大胆，而是据石大胆的讲述和秦淮在记忆中所看到的石大胆在工作上的风评……秦淮觉得石大胆比自己更不擅长上班。

    “应该有用吧。”石大胆道，“我把我第1世上班时干的事情列出来全都写成禁止事项，多少能起到一些警示作用。”

    考虑到安悠悠这边的工作注意事项比较急，石大胆连夜赶工，第二天下午也没出门觅食，终于在晚饭时间前把注意事项写完发给秦淮。

    秦淮看了一眼石大胆发来的文档，平均每20个字就有一个错字。不知道是语音转文字错字率高，还是石大胆单纯地不擅长打字，秦淮更倾向于前者，因为石大胆微信几乎不打字只发语音。

    他说的自己对看书过敏绝非虚言，秦淮一度怀疑他不止对看书过敏，他对字也过敏。

    当康确实很真诚，就是记性不好。很多事情如果秦淮想不到不主动提，石大胆根本想不起来要说，比如他曾跑遍各国这种正常人一定会大吹特吹，但石大胆觉得没什么所以一个字都不提的小事。

    .

    “所以，今天苏乾的蛋挞做得依旧不咋地，导致周师傅脾气暴躁，小谭的四喜花卷又是样子货，和赵诚安摸鱼聊天的时候更是被周师傅当场抓包。”

    “这直接导致小谭今天要加练3小时赶不上和我们的晚饭，小赵也因为摸鱼被留下挨骂没来。”

    同样的饺子店，同样的桌子，同样的14盘不同口味的饺子和三叠泡菜，秦淮和石大胆面对面坐着吃晚饭顺便讲今天知味居发生的事情。

    “赵诚安应该不是因为摸鱼留下来挨骂，周师傅在教学这个事情上包容性很强，对于赵诚安而言做点心的时候聊天根本不算摸鱼，不让他聊天反而会影响他做点心。”秦淮解释道，“我感觉他留下来挨骂，更多是因为他今天让我上手做吉祥云纹酥被周师傅发现了。”

    “那你的吉祥云纹酥做得怎么样？”石大胆的重点瞬间从谭维安身上挪到了点心上。

    “我觉得还行。”秦淮扯了扯嘴角，“应该不是我自我感觉良好，我之前觉得开酥类点心都挺难的，包括酥饼也很有难度，所以我不太愿意做，做得比较少。”

    “不过今天一上手，我发现其实没那么难，感觉比前两天做蛋挞的时候还要更好一点。”

    “还有，今天赵诚安不是摸鱼给你包了一批饺子吗？我以前没见过他做饺子馅，我今天突然发现他做饺子馅有一个小习惯跟我很像。”

    “什么习惯？”石大胆问。

    “我们在做肉馅饺子的时候，都习惯先把其它食材拌一遍，调味，再加肉馅调味拌一遍。”

    石大胆没怎么听懂：“这么做是会更好吃吗？就像养鱼有的鱼要在冷水里，冷水鱼的肉质会更嫩一些。”

    “应该没有什么区别，只是更麻烦一些。我有这个习惯，是因为小时候在儿童福利院里，秦院长让大家包饺子一般都是白菜馅拌点肉沫，很少有正儿八经的肉馅饺子吃。”

    “肉馅饺子基本上都是节假日或者过年的时候才能痛痛快快的吃几顿。我饺子馅调得好吃，从我小学二年级开始，福利院的饺子馅就是我调的。”

    “我那个时候觉得肉特别贵，生怕咸了把肉馅搞砸，所以先给白菜、萝卜这些便宜的馅料调味。要请院长尝过觉得咸淡合适，再把肉馅倒进去重新调味。”

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