第401章 四喜花卷 (2/5)

悟甚至还不是很中肯，黄胜利觉得那玩意甚至不是顿悟，更像是数学家在思索一道难题的时候突然抓住了那一闪而过的象征着灵感的白鸽。

    首先你不确定白鸽能不能在你面前飞过，其次你不能肯定能不能抓住那一瞬间。

    这玩意儿更像是机缘。

    结果秦淮就这么顿悟机缘了。

    黄胜利都有点想打电话通知郑达，跟他说你明天也不用来了，后天最好也别来，在家多玩两天，不要耽误小秦进步。

    至于郑思源，他没有黄胜利那么好的眼光，并没有看出来秦淮在意识上的巨大进步，他只是单纯的看出来秦淮的四喜卷好像做得有几分模样，似乎勉强算是入门了。

    四喜卷研究小分队的倒数第一终于入门，郑思源当然得见证这值得庆祝的一刻。

    谭维安嘛……

    他毕竟真的正儿八经学过云纹，能看出来的东西比郑思源稍微多一点，但是他不是很想看，也不是很在意，他在边上看这么久就是单纯的想摸鱼。

    谭维安先是异想天开，思考了一下自己能不能想象出一个游戏系统，给自己的技能评级，然后分配熟练度，从而取得巨大进步惊艳所有人。

    仅仅思考了两分钟，谭维安就觉得不行。

    他还没疯，做不到。

    然后谭维安就开始搜寻有没有可以吃的东西，在厨艺台上发现了秦淮做好但是还没有下锅的藕粉丸子，煮了两碗。

    黄胜利不吃，谭维安一碗，郑思源一碗。

    秦淮这一批四喜卷出锅的时候，谭维安又吃上了郑思源上一批做的鲜肉月饼。

    至于为什么根本没有到营业时间郑思源会先烤一批鲜肉月饼——因为这是谭维安悄悄给自己烤的，他统计了一下黄记后厨想吃鲜肉月饼的人数，按人头烤的。

    谭维安觉得在黄记交流也挺好，想吃什么都可以自助。

    就在谭维安抱着鲜肉月饼津津有味地狂啃的时候，四喜卷出锅了。

    刚出锅的四喜卷是看不出是否成功的，得切开后才知道。

    当然这批四喜卷依旧不用看，大家都清楚不可能成功，秦淮刚才做四喜卷的过程依旧错漏百出，如果这都能做出成功的云纹，那很多专业的白案厨师就要怀疑人生了。

    秦淮麻利地把四喜卷，一一夹出，切开。

    失败，看不出云纹。

    但是有进步。

    这一批四喜卷是好看的花卷。

    是符合大众审美，能让人看着就觉得眼前一亮，觉得18块钱买这样一个花卷不亏，厨师还专门搞了造型的有创意的花卷。

    这就是意识的含金量。

    即使指法水平不够，即使技巧练得不熟练，即使翻车，它也不应该翻的很难看。

    厨师需要有这方面的意识，需要有点心上的审美，需要知道在自己技术不够的时候，怎么才能用其它方式把这个点心做的至少可以端上桌给客人们吃。

    点心的造型也是很重要的。

本章未完，请点击下一页继续阅读