第375章 前往姑苏 (2/4)
> 一去10天,秦淮需要准备的东西就很多了。
首先需要准备秦落的食谱。
不能让秦落吃得太好,这丫头属于给点颜色就敢开染房,容易得意忘形型的。之前拿食物激励她奋发图强好好读书颇有成效,但是在已经取得了一定成效的基础上秦落非常容易当场懈怠,再加上云中食堂现在有太多诱惑。
苏乾手艺不错,古力的金丝烧麦也可圈可点,其余知味居学徒会的点心更是五花八门,种类繁多。要是不限制秦落让她放开了吃,这丫头很快就会放飞自我,让成绩再创新低。
除了秦落,欧阳的伙食也要解决。
在双蟹包的制作上,欧阳也算是鞠躬尽瘁死而后已了。前面找不到头绪的时候,欧阳每天为了试吃连正常的一日三餐都不吃了,就等着吃包子,敬业精神让人动容。
作为欧阳的好兄弟,秦淮干不出双蟹包一做完就把好兄弟扔到一边,让他该吃点啥吃点啥,自己拍拍屁股去姑苏的事情。
而欧阳本人现在又处在事业上升期,小欧手打柠檬茶店生意蒸蒸日上,不可能旷工10天陪秦淮去姑苏就为了吃点好的。
因此秦淮为了感谢好兄弟在试吃这件事情上的倾囊相助,决定趁这几天准备的时间给欧阳多做点双蟹包、酒酿馒头和榆树皮馒头的生胚,让哥们省着点吃,争取吃到他回来。
当然,这些其实都是小事,秦淮真正要处理的大事是怎么把王根生骗到姑苏去。
之前秦淮嘴上说的很简单,直接跟王根生说小秦师傅需要他就行了,但实际操作起来还是需要编一点理由的。
秦淮想了一天,多想出了一个绝佳的理由。
他告诉王根生,他在黄记那边的账没有清。
实际上也的确没有清,秦淮在黄记交流了几个月时间,做了数不胜数的点心。
最开始秦淮去交流的时候是没有给他定工资的,只定了点心的分成,毕竟最开始秦淮实际上是去学习的,只不过安了个交流的名头。
那个时候大家也没有指望黄记能靠秦淮赚钱,后面黄记生意红火成那样大家都没想到。由于生意好得太突然,导致在点心的分成上一开始是没有谈拢的,当然,双方也确实不是很在意这个。
秦淮不缺钱,黄记也不是会拖欠员工工资的酒楼。更不要说秦淮那几个月在黄记学到的东西本就是不能用金钱衡量的,再加上少东家个人能力非常有限,导致秦淮和黄记的账一直没有彻底清过。
黄安尧直接给了一笔远超秦淮应拿的分成的钱,打到了秦淮的对公账户上。
秦淮看到那笔款项的时候都惊呆了,甚至有些明白为什么黄记作为生意并不算太差的高档酒楼,为什么会在主厨身体出现问题之后生意下滑后迅速出现各种问题,甚至经济都有些困难。
只能说少东家功不可没。
这些年少东家应该没少被坑。
秦淮也直接跟王根生说了实话,表示他觉得这样分成是不好的。黄记已经帮了他很多,他不能白拿黄记这么多钱,公是公,私是私,该多少钱是多少钱。
至于具体是多少钱,云中食堂这边确实没有非常专业的会计,小秦师傅只能求助于40年没有做过假账、错账,有口皆碑,值得信赖的王根生王会计。
作为回报,小秦师傅会请王会计在黄记吃一顿
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