第125章 现代家常菜单 (2/3)

bsp;也难怪连店小二都在背后粬粬。

    因此，等到门内的人都散开了，苏时锦才终于进去。

    刚一进去，那林掌柜就热情的同她打了个招呼。

    忙碌的店小二们也纷纷冲她点头哈腰，那小表情要多尊敬有多尊敬！

    她倒并没有为难那些人，但也没有过多理会，而是选择直接无视。

    反正千人千面，她也不可能让所有人都满意。

    再加上这酒楼，自己也确实不太熟悉，手下又没什么可用之人，即便真的将人全换一批，或许新来的打工人也照样会在背后粬粬……

    哪个打工族没粬粬过自己的老板呢？

    只要人家在表面上还懂得尊重自己便好。

    她面无表情的上了二楼。

    唤来小七，寻了个偏僻的角落坐下喝茶。

    “姑娘有心事吗？”

    刚一坐下，小七就小心翼翼的问她。

    “你觉得这里怎么样？”

    苏时锦喝了一口茶，轻声问她。

    她笑着说：“非常不错呀，这里的人都还算友好，每日吃的喝的都十分不错，住的环境也非常好，以前我在家里都没有自己的房间，来了这里，姑娘却让他们单独给了我一间房，我觉得我现在过的就是神仙般的日子……”

    听及此，苏时锦浅浅一叹，“是了，至少表面上都是非常不错的。”

    “姑娘，你怎么了？”

    小七察觉到了些许不对。

    苏时锦淡淡的说：“没什么，我就是在想，这里的生意似乎没有那么好……”

    “不会呀，这里从早到晚都有客人，而且大部分都非富即贵，虽然没有特别多吧，但看起来挺稳定的。”

    苏时锦摇了摇头，“还不够，虽然每日都有客人，但盈利的钱与支出几乎成了正比……”

    五六个店小二的月钱，还有厨娘们与掌柜的，这些人都需要钱。

    这里既包吃又包住，虽然大部分人都不需要住在这里，但还是需要留几个空房出来供着。

    正想着，小七便说：“应该不会吧？这里的一二楼供人吃喝，三楼还有专门供人留宿的，一家酒楼挣两份钱，怎会没有盈利呢？”

    “三楼确实供人留宿，但你见过多少客人吗？”

    小七尴尬的说：“好像确实少了一点，那，怎么办？姑娘要放弃这家酒楼了吗？”

    “我在想，我们该如何吸引客人，从而壮大这里的生意呢？”

    苏时锦撑着下巴，“白天来这里的，几乎都是来喝茶吃饭，只有晚上来的，才会在这二楼喝酒聊天，或许，我们可以从酒，或菜单下手……”

    “什么？”

    “有了，虽然我不太会煮饭，但是我有菜单呀，待会我将菜单一一写给你，你去交给厨娘，有了好酒好菜，应该可以改善一点生意。”

<

本章未完，请点击下一页继续阅读