第575章、“多年老夫老妻” (6/6)

会上那些奶茶店竞争，我担心成为一个硬伤。」

    现在都没有奶茶店制作果饮，皇茶是第一家，连借鉴学习的经验都没有。

    「那放冰箱里保存呢？」

    牟佳雯提出一个建议。

    「已经放进去了。」

    黄柏涵摇摇头：「最多稍微延缓一点。」

    「那..—.

    牟佳雯想了想又说道：「把水果浸泡在稀释后的VC，或者柠檬酸溶液中呢？」

    「什么意思？」

    黄柏涵不太明白。

    「你就是希望保持水果的新鲜性嘛，VC是强还原剂，能有效抑制酶活，防止褐变。柠檬酸降低pH值，也能抑制酶活，然后放进冰箱保存—..”

    牟佳雯说了一大通原理。

    「这—————」

    黄柏涵虽然不是生物化学专业的，但是也学过生物，VC就是维生素C，柠檬酸也是一种天然可食用制剂。

    可是，真的会有效果吗？

    看到黄柏涵半信半疑的神态，小牟翻翻白眼：「你明天试试不就知道了？」

    话音落下一抬头，忽然顿住了。

    -不知什么时候，宋时微和陈着已经不见了。

    他们可能是看见这两人讨论的很专注，便也没上前打扰，悄悄的走了。

    （求月票，谢谢大家~）

本章完