第17章 扮猪吃虎 (2/3)
r /> “瑶儿谢过庶祖母恩典!”
柳如媚心中最后一点疑虑也散了,挥挥手,转入正题。
“今日叫你来,是为后日秦嬷嬷过府的事。此事我已禀过老太爷,老太爷让我全权打理。”
“秦嬷嬷是贵客,又指明了要见见你这林天工……”
她刻意拖长了“林天工”三个字的音调,目光如针般刺来。
林瑶垂下眼睫,声音也低了几分。
“那日不过是侥幸,用了些祖母从前提点过的隐针技巧,碰巧入了秦嬷嬷的眼,哪里当得起这般称呼?”
“实在是运气好罢了。”
见她这副诚惶诚恐,柳如媚心头那点因这称号而生的不快,倒也散了些。
量她也翻不出天去!
“既如此,这招待之事,你也需上心。秦嬷嬷年高德劭,饮食上当格外精细。”
柳如媚沉吟道,“我听闻这位老嬷嬷,口味上倒有个特点,颇喜食肉。”
林瑶闻言,顺着话头轻声道:“秦嬷嬷这般年纪,牙口想必不比年轻人,肉质定要烹得极软烂入味才好,否则只怕享用起来费力。”
“嗯,是这个理儿。”
柳如媚点头,脑中快速过着府里厨子的拿手菜。
“软烂入味……咱们府上李厨娘最拿手的葱烧猪蹄倒是一绝!”
“小火煨上几个时辰,蹄髈酥烂,胶质丰厚,咸香适口,老人家应当喜欢。”
林瑶眼睛微弯,露出赞同的笑意:“葱烧猪蹄?听着便觉鲜美。葱能提香解腻,猪蹄温补,若是炖得恰到好处,定然是极好的。”
见她附和,柳如媚心下更定:“那这主菜便定它了。光是肉食,未免油腻……”
一旁的周嬷嬷凑上前,陪着笑道:“老夫人,厨房里还有些上好的干果蜜饯,精致的糖糕也有,不如再备上几样甜口的点心?”
“另配上两道时鲜清爽的菜蔬,这席面也就周全了。”
“可。”柳如媚颔首,又对林瑶道,“你既来了,也看看这般安排可还有疏漏?”
林瑶乖巧摇头:“庶祖母和周嬷嬷思虑周全,瑶儿觉得甚好。”
她顿了顿,像是忽然想起什么,脸上浮起一抹谨慎。
“只是……秦嬷嬷身份非同一般,此番又是明着冲咱们林府。这饮食虽是小事,却最易被人拿来做文章。”
”瑶儿斗胆建议,不若请个妥当人,亲自去厨房盯着些?”
“从采买到烹制,各个环节都留心着,方能确保万无一失。也显得咱们府上对秦嬷嬷的敬重,不是?”
这番话,说得入情入理。
柳如媚听着,觉得甚是妥帖。
“你所言极是。”
柳如媚看向周嬷嬷,“既如此,周嬷嬷,这两日厨房那边,你
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