第343章 区别 (2/3)

，李总这个是母甲鱼，这个是公甲鱼，母甲鱼的尾巴是没有裙边长的，公的则是超出了.....”

    “公甲鱼的脂肪比较少，价格也是比母甲鱼要贵。”

    其中一个厨师认真的说着，李凡也是听得入迷。

    “那这两个哪个是养殖的？”

    李凡问完后，厨师看了眼王铁树，王铁树摆了摆手，他这才继续说道。

    “这两个都是养殖的，只不过这一个是高仿的，现在饭店基本上没有野生甲鱼了...”

    厨师说着扬起手中的甲鱼。

    “你看壳上的花纹，再看看底板，白里透红见血丝，这都是仿着野生的，野生的爪子那都是包浆了的颜色，嗯~就像是常年挖矿那指甲黑了一样。”

    这厨师还怪有意思，解释的通俗易懂。

    “而且野生的鱼身很薄，裙边很厚，捏上去都硬硬的，活力也很强，凶猛的很呢~”

    等介绍的差不多了，厨师离开，李凡这才望向对面喝着茶的王铁树。

    “王叔，你下午说的三十多和六十多的就是这两个吗？”

    “对，一个38一斤，一个62一斤，你要是买去放塘里的话，那用38的就行~”

    李凡却是没急着说话，如果没听到大黄和申公豹的话，他说不定看了还真就买了38的了。

    毕竟他刚刚看了下，甚至感觉38的要更好看一点。

    反正两个长的都不赖。

    但是古话说的好，只有错买哪有错卖啊，一分钱一分货。

    38肯定没有62的好~

    这钓鱼佬钓到了要么去送人，要么自己吃的，这吃到嘴里味不对，那不是坏事儿吗。

    “王叔，那这口感区别.....？算了，晚上我点两份，各上一份。”

    李凡刚准备问，想想都到店了，尝一尝比什么都靠谱。

    王铁树竖起大拇指：“是这个理儿，实践出真知~”

    两人又聊了会儿，后面李凡估摸着酒楼也要忙了，就打个招呼出去了。

    因为晚上就三个人，所以他又让王铁树换了个更小的包厢,本来是个六人包厢的圆桌，现在换成了四方桌，房间还是一般大。

    李凡将包厢号发给自己爹妈手机上，随后点起了菜。

    虽然说是下馆子，但是依然秉持着节俭不浪费的想法，只点了六个菜。

    两份红烧甲鱼，红烧鸡爪锅子，咸鸭排骨锅子，文蛤蒸蛋，红糖糍粑。

    点完菜后，李凡坐在包厢里抽着烟刷着视频，学习着甲鱼的好坏区别，也是顺道看看刚才那厨师说的靠谱不靠谱。

    看了一会儿发现和厨师刚才说的基本一致，那剩下就是等爹妈回来，上菜的时候辩一辩好坏了。

    虽然已经再包厢里坐了好一会儿，不过他也不着急，自己爹妈这些天忙的都没个歇时，这次好不容易出来一趟，就让他们好好逛逛。

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