第33章 素斋 (2/3)

了这片晨光之中。

    随着他手起刀落，松茸竟化作雪片堆叠在青瓷盘中，每片厚薄竟分毫不差，刀刃与砧板相击的声响清脆悦耳，在静谧的晨间格外分明。

    洛泱从未想过，一席素斋竟单是前期准备就如此繁杂。她也是第一次对了因所谓的‘天下第一素斋’有了期待。

    可当晨起熬制的菌菇高汤在灶上咕嘟作响，那清冽的香气，让她连午膳都无心下咽。

    终是忍到了日影西斜，见了因终于起身备膳，她还是按捺不住凑上前去。

    只见了因从布袋中取出几枚鲜嫩的竹笋，指尖轻轻一捻，青褐外衣便簌簌剥落，露出莹白如玉的笋心。

    菜刀在他腕间翻飞，刀锋过处，笋身绽开细密纹路，转眼便在清冽山泉中舒展成一朵雪莲。

    “这是......”洛泱不由凑近细看。

    “冷沁玉笋。”他轻声说道，手上动作未停。

    一束野芹在他指间化作千丝翠缕，与焯过水的'玉笋'轻轻相拌。松子油淋下的刹那，满院顿时浮动着山野清气。

    接着，他取出一捧新鲜的松针，在炭火上轻轻炙烤。

    松香弥漫间，了因将蜜渍黄精片错落铺陈其上。

    “松风吟。”他简短地介绍道，那黄精片在松针衬托下，竟泛着琥珀般的光泽。

    “春山远黛“如黛色远山横卧青瓷盘。

    “雪霁云开“似云破天青露白瓷。

    “冷沁玉笋“若冰肌玉骨卧寒潭。

    一道道素斋宛如丹青妙手绘就的写意山水，看得洛泱目眩神驰。

    “你以前在青山寺不会是伙头僧吧？”

    洛泱自知自己实在说笑，以了因的天赋，怎可能屈居庖厨？

    可那行云流水的烹制手法，那闻所未闻的素斋制法，着实令她叹为观止。

    她从未想过素斋竟能这般烹制：或煎得金黄酥脆，或炒得碧绿生青，或炖得汤色如琥珀，或蒸得晶莹似琉璃。

    每道菜式皆独具匠心，偏又同样勾人馋涎。

    尤其那精妙绝伦的摆盘，或疏影横斜，或层峦叠嶂，竟让人不忍下箸，唯恐坏了这盘中画境。

    “那人还不知何时能到，你……”

    洛泱喉结微动，目光黏在那盘晶莹剔透的素斋上：“你就不怕这菜凉了？”

    见向来清冷自持的洛泱，竟被馋成这个样子，了因忍不住笑出声来，直到对方冷眼瞥来，他这才忍下笑意。

    “有些菜，恰是要待其微凉，方能品出其中三昧。”

    “这高汤熬了一整天……”洛泱突然指向案板上的白玉豆腐，眼中精光一闪：“莫不是要和那豆腐搭配？”

    “正是！”了因微微颌首：“此乃'十八罗汉朝观音'，唯有现吃现做方为最佳，正是今日这素斋的压轴之作。”

    洛泱刚要开口，忽闻清越人声穿墙而来。

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