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第514章:白糖的意义 (1/3)

      嬴政指间那粒冰糖带来的清甜震撼尚未完全平复,口中纯粹的甘美仍在舌尖萦绕。

    他正欲开口细问这冰糖的制法与可能的用途,却见对面的墨知白脸上那抹得意之色更浓,仿佛变戏法般,又从另一侧袖袋中掏出一个稍小的粗布袋。

    “赵先生,再看看这个。”墨知白的声音带着一丝献宝成功的雀跃,将那小布袋的口子撑开,递到嬴政眼前。

    嬴政凝目看去。

    只见布袋之中,盛着的是另一种形态的糖。

    它并非冰糖那般晶莹剔透的块状晶体,而是如同最细腻的河沙,又像被研磨至极致的珍珠粉,呈现出一种洁白如雪、干燥松散的颗粒状。

    每一颗都极其微小,却又颗颗分明,在包厢内明亮的灯火映照下,泛着柔和纯净的哑光,与方才那璀璨如冰的冰糖形成了鲜明而奇妙的对比。

    “这……也是糖?”

    嬴政的双眼不由得微微眯起,锐利的目光中充满了难以置信。

    同一种甜味的源头,竟能呈现出如此迥异又皆尽完美的两种形态?

    这已超出了他对柘浆、饴糖的认知。

    “正是。”墨知白肯定地点头,语气中充满了对造物之妙的自豪,“此乃白砂糖,与那冰糖同源,只是最终凝结的形态与工艺略有不同。”

    “陛下将其命名为砂糖,取其沙粒之意;那结晶大块者,便叫冰糖。”

    嬴政伸出食指,极其小心地探入布袋,指腹轻轻捻起一小撮白砂糖。

    那触感细腻微凉,毫无黏腻之感。

    他将指尖凑到唇边,微微启唇,让那雪白的颗粒落入舌尖。

    冰糖的甜是缓慢融化、层层递进的清冽甘泉。

    而这白砂糖的甜,则是瞬间绽放、均匀扩散的细腻花雨。

    它迅速在口腔中化开,甜得直接,甜得爽利,毫无杂质带来的任何粗糙或余味,只有最强烈的愉悦信号冲击着味蕾。

    嬴政闭目品味了良久,仿佛在衡量这全新滋味的价值。

    当他再次睁开眼时,眼中已满是了然与一种近乎恶作剧般的畅快笑意,他忍不住放声大笑:“哈哈哈!好!好一个白糖!如此纯净甜美之物,若是卖给咸阳城里那些追逐新奇的老家伙们,怕不是又要被皇帝狠狠收割一大笔财富?皇帝这敛财……”

    “不,这充实国用的手段,当真是层出不穷,令人叹为观止啊!”

    他笑声中带着感慨与一丝复杂。

    当年他下令“徙天下豪富于咸阳十二万户”,首要目的是便于监控,瓦解六国残余势力在地方的经济根基,将财富和人才集中到中央眼皮底下。

    固然也有促进咸阳繁华、充实关中之意,但更多是政治与安全考量。他何尝不知道这些人家资巨万,但采取的方式是相对直接的控制。

    而如今赵凌的做法,则显得更加精巧且……市场化。

    嬴政屈指数来:“先是那替代竹简的纸张,让这些喜好风雅、需要大量书写的贵族文士们趋之若鹜;接着是御寒效果奇佳的棉花与棉布,取代了部分皮裘葛麻;还有那纯净如雪、再

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