第124章 西安：这堆废铜能换多少肉夹馍？ (3/5)

 她补充了一个理由。

    吴邪有点尴尬，刚想说“那我帮你掰”，就见黑瞎子已经极其自然、顺手地把苏寂面前的碗拿了过去。

    “得嘞，哪能让祖宗亲自动手啊。这种粗活，放着我来。您歇着，看个景儿。”

    黑瞎子去洗了洗手，挽起袖子，露出结实的小臂，然后拿起那两个馍。

    他并没有像普通人那样一点一点地抠，而是手指如飞，那是常年玩刀练出来的灵巧和手劲。

    “咔嚓、咔嚓……”

    只见那硬邦邦的馍在他手里就像是酥脆的饼干一样，迅速瓦解。

    而且他掰出来的每一粒馍碎，大小都惊人的一致，真的就像是指甲盖那么大，整整齐齐地码在碗里，仿佛是机器切割出来的。

    这哪里是在掰馍，这简直是在进行一场精密的艺术加工，充满了暴力的美感。

    旁边的食客都看呆了，连筷子都忘了动。

    “哥们儿，练过啊？”

    隔壁桌的一个大哥忍不住竖起大拇指。

    “这手艺，没个十年八年下不来啊。这是鹰爪功吧？”

    黑瞎子咧嘴一笑，墨镜闪过一道光，得意洋洋：

    “那是，为了伺候好家里这位，没点手艺怎么行？这叫‘分筋错骨手’版掰馍。”

    他把掰好的一大碗馍推到苏寂面前，又开始飞快地掰自己的。

    “拿去煮吧。记得跟大师傅说，这碗多放肉，多放辣子，汤要宽。这碗要清淡点，别放香菜。”

    黑瞎子对伙计熟练地嘱咐道。

    没过多久，三碗热气腾腾、香气扑鼻的羊肉泡馍端了上来。

    那汤色泽浓郁，上面漂着厚厚一层红油辣子。

    羊肉炖得软烂，粉丝晶莹剔透，配上几瓣糖蒜，看着就让人食指大动。

    苏寂拿起筷子，尝了一口。

    吸饱了汤汁的馍粒在嘴里化开，羊肉的鲜香和辣子的刺激瞬间充满了口腔，驱散了秦岭深处的阴冷。

    “嗯。”

    苏寂眯起了眼睛，嘴角微微上扬，那是只有在吃到极品美食时才会露出的表情，像是一只被满足了的波斯猫。

    “不错。”

    她给出了评价，难得地点了点头。

    “比那堆破铜烂铁值钱。”

    黑瞎子看着她吃得开心，自己也呼噜呼噜地大口吃起来，还不忘把自个儿碗里的好肉都挑给苏寂。

    “那是，这可是人间美味。以后咱们没事儿就到处去吃，把这八大菜系都吃个遍。跟着瞎子混，保证饿不着您。”

    吴邪看着对面这两位。

    一个戴着墨镜，一脸宠溺地看着对方吃东西，自己碗里的肉都快没了还乐在其中；一个理所当然地享受着照顾，吃相优雅却速度极快。

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