第四四一章 问计梅殷，真香！ (3/3)

有不小的可能，是刘琏这个自己的老丈人，在接下来可能要如同历史上那般，到江西那边担任布政使，主持度田了……
　　“青田先生，岳父大人，你二人来的刚刚好。
　　正准备做大盘鸡，还有冰好的酸梅汤。
　　等下你们尝尝我的手艺。”
　　梅殷笑着对刘伯温还有刘琏两人行礼。
　　对于刘伯温，他还是习惯性的去喊青田先生，而不是喊祖父。
　　总觉得喊青田先生，要比祖父更加的亲切，分量更重。
　　这事儿，梅殷在此之前，已经和刘伯温解释过了。
　　刘伯温在这上面，倒不会计较。
　　“哈哈哈，我两人就是踩着饭点来的。
　　今天晚上有口福了。”
　　刘伯温笑呵呵的说道。
　　刘琏也表示，自己今晚上要好好的尝尝梅殷手艺。
　　刘伯温城府还是有的，也能沉得住气。
　　没有在这个时候，说他们前来的事。
　　梅殷也没有询问。
　　天大地大，吃饭最大。
　　再大的事情，也先把肚子填饱再说。
　　并且，刘伯温他们两个现在才来，明显是要准备留宿的。
　　晚上有太多的时间进行交谈。
　　所以他这里，倒不急这一时半会儿。
　　梅殷这边已经是把鸡给处理好了。
　　不过原本准备的配菜有些少，只够他们吃。
　　现在刘伯温他们两个来了，自然是要再加上一些配菜。
　　同时把面饼也给多做出来了几张。
　　起锅烧油，倒入鸡肉。
　　这鸡虽然所以是散养的走地鸡，但是伙食有些好，身上的油不少。
　　所以，梅殷没有急着添水。
　　而是先把这些鸡肉在锅里面炒上一阵儿。煸出油。
　　这样，接下来吃鸡肉的时候不会太腻。
　　但是鸡汤会更香，同时也能够让鸡肉变得紧实，口感好。
　　等到油煸的差不多了，就放入桂皮花椒和香叶。
　　然后又放入酱，葱姜蒜，一些米酒，进行翻遍，味道一下子就上来了，特别的香。
　　翻炒一会儿，又往里面加上水，盖上锅盖，开始炖……
　　大约一个小时，梅殷这里，又把准备好的胡萝卜等配菜，放入里面。
　　这也就是现在大明这边，还没有土豆。
　　要是土豆，再削上几个土豆弄成块，放在里面一起炖，那炖出来后吃起来才爽。
　　土豆软糯，又浸满了鸡汤的味道。
　　吃起来，口感特别的好。
　　等到胡萝卜炖熟了之后，又将切好的辣椒，还有葱花，蒜蓉等配菜放入里面，进行搅拌一下，就出了锅。
　　而在如此做的同时，也下好了宽面。
　　把面捞出来，用凉水过一下，捞出放入盆中。
　　把这些炖好的鸡肉，给连汤倒在了上面。
　　大盘鸡盖面就此完成。
　　端到院中的桌子上，几人同桌而食。
　　宁国公主和刘秋烟她们，都是迫不及待。
　　因为早就尝过，自己夫君所做的大盘鸡拌面的美味。
　　刘伯温也同样很是期待。
　　对于梅殷的厨艺，他是早有了解的。
　　刘琏此时，觉得有点奇怪。
　　梅殷的这种新奇做法，还是他第一次见。
　　同时对于梅殷的观感，也在迅速的发生转变。
　　因为他来到这里之后，见到在做饭等过程之中，自己的女婿和自己女儿之间相处的很融洽。
　　自己女儿虽然只是妾室，但是真的如同自己爹，一开始时和说的那般。
　　不会因为她妾室的身份，而遭遇什么冷眼。
　　公主两人两人对她都很不错。
　　也都放下心来，觉得自己爹的选择才是对的。
　　开始吃饭后，刘琏不自觉的，就加快了吃饭的速度。
　　自己这女婿的厨艺，真的是可以，居然能够把饭做得如此美味！
　　肉好吃，配菜也好吃。
　　尤其是那浸满了汁水的面，不仅仅筋道，而且味道也特别的好。
　　甚至也吃起来，比肉都香！
　　一番吃喝之后，刘伯温和梅殷他们开始谈正事。
　　刘伯温没什么避讳，把这些都讲给了梅殷听。
　　而后望着梅殷道：“小殷，你想想，这事情有什么好的办法？”
　　(本章完)
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本章完