第23章 这是什么做法 (1/3)

　　    餐桌上，几个人伸长脖子期待着。

    “爷爷，您每次回家都太匆忙了，要不是四叔出门时顺便猎到了一只野鸡，我们真不知道该拿什么来款待您了。”

    朱寿把最后一道菜摆上桌，立刻吸引了所有人的注意力，香气扑鼻。

    “不必特意张罗，平常怎么吃，现在就怎么吃。”

    朱元璋已经按捺不住，一把抓起一只鸡腿。离开京城几天，他对烤鸭的滋味也甚是想念。

    一口咬下，滚烫鸡肉所释放的香味让朱元璋瞬间陶醉。

    “先生，四叔，尝尝我做的鸡吧。”

    朱寿笑着说。

    “侄儿，你的手艺真不错。”朱棣显得沉稳许多，还不忘夸赞朱寿一番。

    “四叔过奖了，只要有足够的香料，烧鞋底都能变得美味。”

    朱寿谦逊地回应。

    “你太谦虚了，燕王府的厨子都不如你。”

    朱棣脱口而出的赞美。

    “四叔，您去过燕王府啊！那您之前为什么否认呢？您见过燕王朱棣吗？听说他长得英姿勃发、气宇轩昂……”

    “朱寿！”朱元璋打断了朱寿的一连串追问。

    “四叔，对不起，是我失态了。”

    朱寿这时才意识到失言，连忙道歉。

    “没关系，燕王体恤部下，勤于政务，爱护百姓，礼遇贤士，所以我才有机会去燕王府。”

    朱棣夸耀自己，面不改色心不跳。

    “咳咳~”朱元璋故意咳嗽了一声。

    差不多就行了，还真开始自卖自夸了。

    “朱寿，我瞧见你拿泥巴把鸡包起来，这是什么新鲜招数？咱们应天府的烤鸭，那可是实打实地在炉子里烤出来的。”朱元璋疑惑地问。

    “哎，这法子叫做叫花鸡，是从常州那边传过来的。传说是由个叫花子偷了只鸡，腌好后用荷叶、泥巴厚厚裹住，烧熟后就有了这个名字。”朱寿解释道。

    “听说这叫花鸡还跟当今皇上有些关联呢。”有人插嘴道。

    “哦？此话怎讲？”老朱笑眯眯地追问着。连李善长也来了兴趣，皇上本人就在这里，倒要看看这小子能编出个啥故事来。

    朱寿先喝了一口茶，润了润嗓子，这才不紧不慢地说开来：

    “想当年，洪武皇帝起义后，打仗哪有那么顺风顺水。有一次遇险，队伍都打散了，洪武皇帝自己也被追杀，困在荒郊野外三天三夜。

    就在饿得前胸贴后背，愁眉不展的时候，他瞧见路边有个老叫花正在烤一块泥巴。那老叫花好像早知道皇上会路过，他敲破泥壳，取出一只香气扑鼻的鸡，说是献给大王的。

    后来，洪武皇帝登基做了皇上，为了纪念这段经历，就把这道菜赐名为‘富贵鸡’。”

    ……

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