第一卷 第159章 酒楼开张 (2/3)

明，信得过，我给他们写封信，让他们来京城帮忙。”

    赵旻点了点头，既然他用了赵佑平，那就准备该放手的放手，用人不疑，疑人不用。

    这几日里，赵旻陆陆续续推出了冰饮，奶茶，烧烤以及几道改良过的菜。

    “我们酒楼的招牌菜可以定为柠檬鸭或者酸汤鱼。”

    赵旻摸了摸下巴，这可是他费了好大劲才改良的两道菜，大梁目前还没有出现过这种菜式，也能算是一个噱头。

    赵佑平疑惑道，“柠檬又是何物？”

    赵旻神秘兮兮的拿出一个柠檬，“当当当！就是这个！”

    大家一看，纷纷皱起了眉头。

    “这个不是黄果，比酸果还酸，不能吃的！”

    宋氏生怕赵旻胡乱吃，万一吃坏了肚子那可就大事不妙了。

    赵旻却摇了摇头，“不不不，奶，你听我说，这柠檬，也就是你们说的黄果，不需要直接吃，而是当做调味剂，柠檬鸭可是少有的美味！还有那个酸果，其实是山楂，夏日冰饮里放上少量山楂和柠檬汁，嘶……流口水了。”

    随后赵旻进了厨房，“等我一下，马上你们就知道柠檬的秒用了！”

    赵旻把柠檬鸭端了出去，刚出厨房，院子里就闻得到一阵甜香和肉香的味道。

    “这就是柠檬鸭？”赵佑平惊讶极了，没想到有人真的会把黄果当食材。

    他前两日吃到酸果的冷饮已经很是惊讶，赵旻给他的惊喜简直是一阵高过一阵。

    赵旻理所当然的挑了挑眉，“别愣着了，快来尝尝，我保证你们都从未吃过！”

    不出意外，柠檬鸭又是得到了大家的一致好评！

    赵廉拍了拍赵旻的肩膀，“我们旻哥儿那是干一行行一行！”

    赵旻“哈哈”笑了两声，“这都是初步准备，我们还是要继续丰富几道别处没有的菜，然后再招几个大厨，寻常菜式也要会做。”

    赵佑平猛然抬头，“我认识一个厨子，关系算是比较亲近，师从告老还乡的御厨，之前我在青州酒楼的时候，就知道他的手艺非常不错，但是因为他要的工钱多，已经被酒楼辞退了。”

    赵旻一听，师从御厨那肯定厨艺不错，这简直是现成的大厨。

    “赵大哥，要不你问问他愿不愿意来京城，如果可以的话，我们酒楼就有自己人了！”

    “好，我一会儿就让人去青州送个信，此人先前家中老母病重，是我爹给的银两治病，为人信得过。”

    好在没用多久，几道招牌菜已经敲定。赵佑平曾经做过酒楼管事，招人什么的也是驾轻就熟。

    酒楼开张前两天，赵旻给了赵佑平一张房契，是谢流云送他的。

    “赵大哥，酒楼开张后你们先住在这里，以后你就是酒楼的管事。如果有人问起你身后之人……”

    “我就说只有我，不信的话就让他们猜去吧！”

    “聪明！”赵旻他们对视一眼，不由得笑了起来。

    京城最不缺的就是各路贵人

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