第一卷 第6章 贵人府上“面试”，冰糖葫芦商机 (2/3)

！

    苏小小心里一喜，赶紧从怀里掏出带来的“样品”，双手奉上：“夫人谬赞了。这是民女自己熬的野李子酱，还有一点自制的香料粉，请夫人品鉴。”

    旁边的嬷嬷接过，呈给陈夫人。

    陈夫人用小银勺沾了点李子酱尝了尝，又闻了闻那香料粉，点了点头：“味道纯正，未见杂质，难得。”

    她放下勺子，看向苏小小，“我找你来，是有一事。我娘家侄儿，年方七岁，前些时日病了一场，如今虽好了，却一直食欲不振，日渐消瘦。”

    “寻常饭菜、精致点心，都引不起他的兴趣。昨日尝了你那酱，他竟主动要求拌了半碗粥吃下。我想问问，你除了这酱和那汤，可还会做其他能开胃、适合小儿口味的吃食？”

    原来是给孩子找开胃厨子。

    苏小小瞬间明白了。这可是个展示技术的好机会！

    “回夫人，会的！”

    她立刻来了精神，“除了凉拌菜，民女还会做一种酸甜可口的冰糖葫芦，最是受小孩子喜欢。”

    “外面裹着亮晶晶的糖壳，里面是新鲜果子，吃起来又甜又脆又酸，开胃生津。还可以用山楂、或者其他野果制作，健脾消食。”

    “冰糖葫芦？”

    陈夫人显然没听过这个名字，但“酸甜可口”、“亮晶晶”、“小孩子喜欢”这几个词明显打动了她。

    “你可能现场做出？”

    “只要有冰糖或砂糖，还有新鲜的果子，民女便能做。”苏小小信心满满。

    幸好她为了熬李子酱，打听过糖价，虽然肉痛，但也知道这陈府肯定不缺。

    陈夫人立刻吩咐下人去准备。

    不多时，厨房就送来了上好的冰糖和各种果子，不仅有山里红（山楂），居然还有这个季节难得的金桔和削好皮的荸荠（b【表情】q【表情】）！

    “土豪啊！”苏小小内心惊叹，手上却毫不含糊。

    她净了手，架起小锅，开始熬糖。这可是技术活，火候差了要么粘牙要么发苦。

    她全神贯注，看着糖浆从大泡变小泡，颜色微微转黄，时机刚好！

    她熟练地将串好的果子，选了山里红、金桔和荸荠串成一串混合的在糖浆里快速一转，手腕一抖，薄厚均匀的糖衣便裹好了。

    往旁边抹了油的石板上一放，糖壳迅速冷却凝固，晶莹剔透，红黄白三色果子镶嵌其中，煞是好看！

    第一串递给陈夫人，嬷嬷先接过去小心检查了一下，才递给夫人。

    陈夫人看着这从未见过的、亮晶晶如同宝石般的吃食，眼中也闪过一丝讶异，她轻轻咬下一颗裹着糖衣的山里红。

    “咔嚓”一声轻响，糖壳碎裂，甜味瞬间弥漫，紧接着是山里红饱满的酸味涌上，酸甜交织，极大地刺激了味蕾，却丝毫不腻。

    “嗯……”陈夫人细细品味，点了点头，“酸甜脆爽，果然新奇有趣。”她脸上露出些许笑意，“这串，给少爷送去。”

    没过多久，一个小丫鬟欢天喜地地跑来回报：“夫人，夫人！少爷把一整串都吃完了！还说

本章未完，请点击下一页继续阅读