300.希希第一次到星光镇 (8/9)

p; 林骁叹了口气，突然正色道：“食材新鲜，是因为这里是乡下地方，市面上买的蔬菜瓜果都是农户自己种的，纯天然无公害，比城市里精挑细选卖出肉价的所谓有机蔬菜，还要有机得多，所以食材新鲜。

    “之所以这么新鲜的食材，却做得整体偏咸，是因为酱油和盐用得很重。而这又是因为，在偏僻贫困的地方，吃东西口味就会更重一些！”

    最后这个逻辑，希希倒是第一次听到，很新奇也很诧异。

    “这是为什么？”

    “因为菜咸一点，会更下饭。”林骁道。

    希希拧了一下眉，然后瞬间明白了其中的含义。

    “所以……同样是吃一碗饭，经济欠发达的地方就会配更少的菜，因为菜的口味重，对吗？”

    “对。”

    “哦……”

    希希点了点头，情绪突然低沉了下来。

    她莫名有些负罪感。

    自己从小到大，虽说不是锦衣玉食，但也从未在吃东西上发过愁，甚至还有一些过敏和挑食的毛病，这不吃那不吃的。

    希希从未想过。

    在这个国家的一些地方，人们连吃饭配菜方面都要斤斤计较，要用更少的菜去下更多的饭，这样就能够在吃饱维持体力工作的同时，在生存上最大限度地减少开支。

    这样的知识，或者说生存技能，对于希希这样从小养尊处优、金尊玉贵养大的孩子来说，完全是新大陆一般的未知领域。

    此刻骤然涉猎，自然无比吃惊。

    同时，她不禁为自己小时候嫌弃过、浪费过的那些食物，而感到无比的懊悔。

    这话她虽然没说出口，但林骁一下就领会到了。

    这下换他难为情起来。

    “道理虽然是这么个道理，但其实，这种地域生活习惯只能说是历史的遗迹，现在早就不能作为衡量一个地区发展水平的标志了。”

    林骁连忙笑道，“比如火锅、烧烤、麻辣烫之类，口味都很重，但却成了几乎人人爱吃的美食。所以啊，即便这些东西被创造出来是因为穷，或者区域饮食限制，但经过这些年的发展，贫穷逐渐被攻克，只是习惯还保留在人们的基因和血液里，然后传承发展了下来。

    “就好比星光镇吧。虽然经济水平不怎么高，但贫困县的帽子是被摘掉了的，家家户户都不至于为生计发愁。尤其是日常饮食，出去吃可能觉得贵，但大米和蔬菜都是自家地里长的，又不值钱，不至于舍不得吃。

    “之所以这边口味偏咸，只不过是中老年人经年累月养成的习惯而已，轻易改变不过来。我又不好跟办公室说，让他们提醒食堂师傅少放盐，这一提不要紧，办公室就会紧张，食堂师傅甚至可能会失业。

    “最关键的是，这里的干部都习惯这个口味，要因为我一个人换了饭菜做法，反倒成了我搞特殊了！”

    林骁说着，无奈地摇头。

    希希却乐了，两手搭上座椅的扶手，感叹道：“看来我老公这把椅子也不好坐啊，听着好听是一个镇的一把手，原来连喜欢吃什么口味的饭菜都不能轻易表露，也是挺难的。”

    “那可不～

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