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第九章:美食时刻! (4/5)

p;这时候,小当家手中出现一把小刀,手速飞快切开虾背,完整取出背后虾线,左手一转,右手一抹,又顺取出前腹黑线。

    直到掐去虾头,将之外壳完整拨下,虾肉移到一旁空盘上,宝石虾还处于一种极度放松的舒展状态,明明是晶莹透白的虾肉却在盘中发出七彩霞光。

    《仙木奇缘》

    它死的很安详,同时肉质也停留在最完美状态,这技艺堪称登峰造极!

    小当家双手舞出数十双残影,宝石虾一只接一只飞起,然后乖巧的脱去外衣,躺满了空盘。

    行云流水般的优美动作,让人只是看着就满满的享受,可余欢是个粗人,对这些完全不在意,他只想知道这虾肉到底有多滑。

    足足摆满上百个盘子小当家才停下手,又留下一部没去壳的宝石虾后,才准备下一步。

    看着铺在盘子上,虾尾朝外展开好似一个个盛开的虾之花,再看看还大量漂浮在空中的宝石虾说道:“余欢大人先这些吧?”

    “行吧!”

    余欢吧吧嘴,散掉引力,侥幸逃过一劫的宝石虾落入水中后,尾巴极速一摆一个个躲到礁石夹缝中。

    小当家从厨架下掏出一灌罐精心调制的香料,均匀的洒落到每一只虾身上,不多不少好似称量过一般。

    又掏出多罐酱料,均匀的涂抹在不同盘子的虾肉上,口味多做几个就看余欢喜欢了。

    然后拿出特制海盐,用手捏起依葫芦画瓢均匀撒下。

    虾肉腌制需要几分钟,小当家趁着这个时间开始准备配菜。

    几粒书包大的黄金玉米粒被他从念力空间抓出,放入一个大炖桶中,抬手一招冰川上流下的清凉泉水飞了过来。

    这冰川水来自峰顶冷泉,冰凉清甜,并带着丝丝清冷香味,而且这个世界不存在污染之说,又跟宝石虾同出一处,用来料理再适合不过了。

    BB玉米还只吃过爆米花,蒸煮还没试过,不过味道应该不差。

    处理玉米这几分钟,宝石虾已经腌制入味。

    小当家点火烧锅,等锅底微微冒烟,立刻倒油脂。

    这油脂可不简单,是小当家从曼萨姆的美食研究基地顺来的,不但没有一丝腥气不说,反而带有淡淡草木香味。

    一入锅,油脂发出微微清香,味道闻着却不像任何油脂。

    等油温差不多,小当家立刻手掌轻拍案板,盘子中的宝石虾自动跳起,一只只钻入油锅中,晶莹虾肉瞬间变成金黄。

    短短时间每一只被炸过的虾,捞起来时都成了半月形,尾翼展开翘起让人充满食欲。

    处理完一部分,小当家又换了一只锅,又给虾身拍上一层薄薄白色粉质,下入油锅开始过油。

    嘭嘭嘭!

    这次动静要大一点,虾身瞬间膨胀了几圈,淡淡的鲜香伴随着浓厚麦香扑鼻而来,让一旁的余欢直吞口水。

    面对剩下一部分只清理没剥壳的宝石虾,小当家换上了抄锅,从刚刚倒油的油壶里继续倒出一点油,开始热油。

    再次掏出跑瓶瓶罐罐的酱料跟香料,加一点冰泉

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