第177章 美滴很！ (3/5)

r />    「它不是好不好的问题，它真的是那种，那种很特殊的那种。」

    龚樰总觉得这些话很适合开导自己。

    赵静和章瑜不免咋舌，才路上这会儿的工夫，一篇散文好像快写成了，未免也太快了。

    方老师，您怎么能这么快！…………

    长安饭庄里，服务员们正围着收音机。

    里面播着《每周一歌》，这可是全国性的音乐专栏节目。

    每天中午12点到12点半，傍晚6点到6点半，一周七天，每天一歌。

    李谷壹的《乡恋》，便是通过《每周一歌》节目，传遍大江南北。

    一看到五人，招呼着他们坐在一张空桌。

    「这吃羊肉泡馍，可有讲究。」

    方言讲解起来，「就比如说\"单走\"，就是馍和汤分开上桌，自个把馍掰到汤中吃，吃完以后，再喝一碗鲜汤，这就叫\"各是各的味\"。」

    「口汤……干拔……」

    「至于水围城，就是用宽汤煮，把煮熟的馍、肉放在碗中心，汤汁在四周围绕，是不是看着就像水围着城一样。」

    「可是方老师，我们不会掰馍。」

    章瑜眨了眨眼。

    「你们可以点个\"单走\"。」

    方言说这种吃法最多样，既可以把羊肉捞出来，抹上油泼辣子就汤，又可以把馍掰开泡着吃，甚至想的话，还可以咬着馍就汤吃。

    龚樰等四人从善如流：「单走，两个饼！」

    方言却不一样，吃的是口汤。

    汪曾其看着他熟练地将馍从中掰成两半，再把一半拿起，顺着纹理片成两个半片，

    然后用指头撕成黄豆大小的块，也有样学样起来。

    龚樰掰完半个，要把另外半个也掰碎的时候，被方言喊住，「这半个的吃法可不一样，要从中掰开来，然后把肉放在里面，就像肉夹馍一样。」

    赵静好奇道：「这会不会太淡了？」

    「所以还少一样灵魂。」

    方言让她们适量地倒入油泼辣子，「这辣子之于陕北人，就跟醋之于晋西人一样。」

    众人照他说的做，纷纷赞不绝口。

    汪曾其笑了笑，「这叫一个地道儿！」

    「汪老，不能这么说，这里可没地道。」

    方言说地底下全是古墓，可不兴修地道。

    「噗嗤！」

    龚樰笑出了声，心中的郁闷消散了些。

    「你啊你，那你说说该怎么讲？」

    汪曾其笑骂了一句。

    「

本章未完，请点击下一页继续阅读