第九章 饼香袅袅，余味悠长 (2/3)

   说完，她走出花地，没花多久就到家了。

    时间不等人，吟夏来不及想太多。

    首先，她将玫瑰清洗干净，控干水分，转移到了不锈钢盆里。

    做完这一步，玫瑰花特有的芳香在厨房内弥漫开来。

    吟夏抬手挥了挥，以便自己能更好的闻到玫瑰花的味道：

    “得加一点白酒，不然总感觉有一股轻微的涩味儿。”

    于是，她将父亲的白酒倒了一些在玫瑰花里，这是阿婆教她的做法——

    白酒和花瓣结合，可以极大程度地去处玫瑰花中的酸涩，激发花香味。

    待揉搓出了其中的汁水以后，吟夏将玫瑰花分成了两份。

    一份玫瑰花里加糖粉，做原味鲜花饼。

    另一份玫瑰花里加蜂蜜，做蜂蜜味鲜花饼。

    随着她搅拌的动作，两份玫瑰花中的汁水全都被杀了出来。

    见差不多了，她往控干了的玫瑰花中放了一些植物油。

    这样一来，鲜花饼中的玫瑰馅儿算是做好了。

    吟夏用筷子夹起馅料开始观察：

    “不错，能成团，不会散，跟阿婆做出的鲜花馅差不多。”

    放下筷子以后，她怕苍蝇和其他虫子乱飞，用锅盖将两个装着玫瑰花馅的盆盖了起来。

    做完这一切，她看了一下时间。

    才刚刚十二点钟。

    今天毕竟是第一次正式做鲜花饼，一共五十个，不算多，所以时间上是绰绰有余的。

    吟夏加快速度，把面和好放到一旁自然醒发。

    先前做试验的面团她用了蒸的办法加速醒发。

    这样虽然快，但她个人感觉口味上会稍微差一些，所以正式做的时候还是选择自然醒发。

    趁着面团醒发的时间，吟夏将午饭做了出来。

    留出母亲和大嫂的那份以后，她随意扒了两口饭，又给江秉诚装了一碗饭。

    做好这些后，面团也醒发得差不多了。

    吟夏将面团弄成大小均匀的团子，随后又用擀面杖擀成长条状，再恢复成团状。

    这样反复几次以后，面团已经变得十分筋道了。

    随后，她将两种玫瑰馅团成拇指大小的小球，分别用包包子的手法包进了面团当中。

    成了！

    吟夏用手轻轻按压面团，圆溜溜的面团瞬间变成了饼状。

    看着自己亲手做出来的鲜花饼，她忍不住笑了。

    接下来只差烤制的最后一步了。

    吟夏将鲜花饼面团放到了簸箕里，连着饭一起抬着去了窑洞。

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