第38章 杀猪 (2/3)

了泥潭里，再也爬不出来了。

    老两口和儿媳妇儿整日里抹眼泪，大冬天冻死个人，他们四处奔波，求着人给他家唯一的壮劳力定个残疾。

    这样一来就有补助了，一家子还能维持下去。

    可乡革委会那群东西是啥人？他们能那么热心给办了？每日里忙着拉帮结派、争权夺利、互相捅刀子的事儿还来不及呢，谁会好心干那个费力不讨好的琐碎事？

    老两口子一去找领导，就说让他们回来等着，要么就说他们儿子是在工地上受的伤，让他们找工程指挥部去。

    工程指挥部说这种事真的不归他们管，这是地方上负责办理的，他们没有权限啊。

    你推给我，我推给你，反正已经好几个月了，依然没办下来。

    如今更好，路平安直接把乡革委会的干部都收拾了，只能寄希望于下一任领导能够靠谱点儿了。

    支书来的很快，不仅他来了，会计和民兵队长也提着马灯跟在后面进了门。

    双喜婆姨热情的打着招呼，要去倒水，被支书喊住了。

    ＂行了，都是自己人，别顾着我们了。你去烧点热水，我们准备把猪收拾了，一会儿洗内脏用得着。＂

    民兵队长王双秋会杀猪宰羊，谁家要杀猪宰羊都是请他帮忙。

    只不过他的手艺轻易捞不着展示的机会，也就过年前大队上杀羊分肉好让社员们能吃顿饺子，才能有他表演的机会。

    或者是大队养的牲口出了意外，不得不宰了吃肉，这才用他。

    ＂支书，直接扒还是褪毛？＂

    ＂这半夜三更的，还褪啥毛啊？看得见么？直接扒！＂

    ＂好嘞，还省的我吹气了呢。＂

    这年代养的猪羊都瘦，脂肪不够刮毛都不好刮，只能在猪蹄子上划一道口子，憋着劲儿往里吹气。

    一边吹一边用刀背拍打猪皮，直到把猪吹的鼓鼓囊囊的，这才好刮毛，当地也叫吹猪。

    吹猪可是个力气活，没有一定的肺活量可干不好。

    扒皮就省劲了，只见王双秋在会计的帮助下，用绳子把野猪倒吊在双喜家院子里的一棵柿子树上。

    杀猪刀简单磨了磨，三下五除二就把野猪皮给扒了下来。

    接着刷刷几刀，猪头也卸了下来，沿着猪肚子向下嗤啦一下，哗啦啦的，心肝脾肺，肠子肚子，通通掉落在下面早已准备好的大盆子里。

    接着王双秋换了一个斧子，铛铛铛的沿着脊骨把猪分成了两半。

    一张草席子往地上一铺，手起刀落，斧子跟上，顶多有个不到五分钟，猪肉就分割好了，猪骨头也剁成了小块儿。

    啥叫专业？这一手可比路平安强太多了，路平安用破柴刀吭呲瘪肚的整半天，连一块猪皮也对付不了。

    ＂哎呀呀，双秋大哥，你这一手可真利索啊。你教教我呗！＂

    换作平时，王双秋才不会搭理路平安呢，这可是他帮老师傅干了很长时间的活，才学会这一手的。

    谁让这野猪是路

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