第598章 鳝丝面 (3/3)
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sp; 这不看不要紧，一看吓了一跳，李茜脸色煞白，迅速躲到张小龙身后，紧紧拉着他的衣袖不敢松手。
“茜姐，这是黄鳝，不是蛇！”
“啊？看上去好像是蛇啊！”
李茜这次壮着胆子，再一次看向了木桶里。
借着烛火的微光，这次看得很真切，确实不是蛇。
“茜姐，你的胆子已经很大了，一般女同志看到这玩意儿，肯定要吓得又叫又跳的！”
“这怎么处理啊？”
“黄鳝我来打理，你帮我把面切成细条状，再剥一些大蒜瓣，准备点小葱和一把韭菜！”
张小龙把木桶放下，“爸，开锅烧水，我要准备鳝丝！”
“好！我生火了！”
在锅灶后面坐着的张宝柱，拿起火柴点火。
黄鳝都是灵气潭水里养着的，不需要额外再去冲洗。
张小龙在锅里放了半锅水，加了点盐，又放了些醋，用来去除黄鳝身上的粘液。
锅里的水烧开后，张小龙揭开锅盖，将两条黄鳝放入锅中，焖了大约两分钟，取出黄鳝放在冷水里。
几分钟后，张小龙拿出黄鳝，剔除了黄鳝骨头和头。
剩下的鳝肉被撕成了鳝丝。
两条黄鳝七斤多重，做出来的鳝丝足足有两大碗之多。
本章完