第147章 产业园第一苏吹！火锅底料厂与预制菜！ (3/4)

让火锅底料厂开工生产火锅底料。

    火锅底料厂还是以满足连锁火锅店为主，短时间内并不打算直接卖火锅底料。

    要是大家都买九香火锅底料在家里做火锅怎么办？

    现在已经有这个趋势了！

    火锅底料厂再怎么发展，容纳的员工也都不如火锅连锁店。

    真的要靠美味赚钱，他还有九香食品呢！

    火锅底料的事情搞定之后，苏扬又旧事重提，跟纪国熊说出开中式快餐连锁店的事情。

    纪国熊听到苏扬的想法，也有些哭笑不得。

    感觉自家老板的精力太过旺盛了！

    刚上任的时候，他原本以为做好火锅店就行了。

    后来有了九香健康餐饮，马上可能又会有新公司出现。

    不过他还是有些高兴，毕竟这也是他的事业。

    他总觉得，九香餐饮可能会往集团化发展！

    过年的时候，他也认真考虑过苏扬的想法，也觉得这门生意可以做！

    做好了，也不一定会输给火锅连锁店，因为这符合大趋势！

    不过他还是想了一下问道：“老板，你打算把价格定到多少？”

    “每个人10到30元左右怎么样？”苏扬也是有考虑过的，“专门为我们的员工量身定制的！”

    纪国熊想了下说道：“客单价压到这么低，我觉得还不如直接做预制菜！”

    “预制菜吗？”

    苏扬对预制菜其实没什么太大意见。

    主要意见还是许多餐馆用预制菜出餐，卖出了现炒菜的价格！

    或者有些工厂在做预制菜的时候，不注重卫生，还用一些劣质食材。

    就比如江艳饭盒里出现的僵尸肉！

    “对！”纪国熊说道，“我们可以建立中央厨房，然后把所有食材放到中央厨房里加工出来，然后再送到分店加热贩卖！”

    “这倒是不错的想法！”

    苏扬知道了纪国熊说的预制菜，并不是那种袋装预制菜。

    “如果老板只是为员工提供就餐服务，我们连店面都不用租，直接从中央厨房把饭菜做出来打包成盒饭，用专用的盒饭保温车送到各家公司员工手上！”纪国熊解释道，“如果老板想要面向大众，也可以在中央厨房做成成品，连厨师都不用请多少，稍微租一个比较普通的小店面就好了！”

    “嗯嗯！”苏扬感觉纪国熊的提议都不错，“不过投资这样的中央厨房需要多少钱？”

    “这个不好说，要看规模和菜色！”纪国熊解释道，“如果加大机械化投资就比较贵，如果只是请一些厨师，那就比较简单一点。”

    “我们可以让丰园先将食材做成半成品，再经过一些加工，直接就可以让厨师在中央厨房内专门制作各种成品菜色！”

    苏扬点点头：“我知道你的意思了！”<

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