第35章 捡漏 (1/3)

　　    林蓝大笑，还能想起上次徐永川对粉肠一脸嫌弃，反感的模样。

    “哪有那么夸张？我不是没吃过那种做法的粉肠吗！再说我当时也没说啥呀！”

    徐永川这点非常好，就算他不认同林蓝的做法，却依然会尽力做好自己手头的事儿。

    “行吧，咱们今天做点不一样的。”林蓝看着那桶内脏，心里有了主意。

    有些可惜，坛子里的酸菜还不能吃。要不，倒是可以做爆炒系列。

    不过，做猪杂汤也不错，这大热的天，喝点汤也舒服。

    说干就干，将桶里的东西全倒在盆里。

    先把猪肺里灌满水，再动手挤压，反复几遍，将里面的血沫冲洗出来，直到冲洗得白白的，没有了泡沫为止，再切成一块一块的，备用。

    再将腰花剖开，将里面的白色物体割干净。

    再是猪肠，猪肝一并切好备用。

    最后，一并放入锅里焖煮。加入姜丝，老蒜，一些酒，盐巴，八角，桂皮香叶等大料。

    在这期间，徐永川又主动去地里摘了几根黄瓜，一把青菜回来。

    焖煮了一个时辰，厨房里满室生香。

    林蓝深吸了一口气，从锅里捞出一块猪肠递到徐永川嘴边，“尝尝看，味道可还行。”

    “你自己尝吧，你尝了才更知道咸淡。”

    林蓝白了他一眼，“我怕烫！”

    徐永川……

    终究是他皮糙肉厚。

    默默将那块猪肠放进嘴里，嚼了嚼，“我觉得还行，汤汁鲜香，猪肠也软糯入味。”

    “那行，我给舅母他们打一碗，你送去给他们尝尝！”

    徐永川点头，林蓝做什么好吃的，都能想到舅母他们。这一点，无疑是最令他满意的。

    他虽然跟舅母他们分了家，但不代表就生分了。

    而林蓝则想得简单，煮这么老大一锅，他们两个人也吃不完。

    对爱做饭的人来说，有人喜欢自己做的东西，无疑是对做饭人最大的褒奖。

    徐永川送去时，张家人的饭菜刚摆上桌子。

    桌子中间摆着一大盆盐水煮豇豆，炖得烂烂的，汤汁呈黑色，连点油星子都没有。

    一人面前一碗红薯糙米饭，正打算吃。

    “永川，你又给我们送什么好东西来了？”许氏看着他手里那个钵钵，心里有了数。

    “猪杂汤，我们今天去镇上买的，做了一大锅，我媳妇儿说送点来给你们尝尝。”徐永川笑着将一钵钵猪杂汤放在了桌子中间。

    白色汤汁浓稠，点缀上碧绿的葱花，升腾起的雾气中，香味浓郁。

    张家人集体咽了一大口口水，太香了。

    这个集体

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