第一卷 第141章 鸡蛋面 (2/3)
饿得发瘪的肚子不满地说道。
赵二牛直接来到厨房。
“见过赵公子。”
厨房的厨子见到来人是赵二牛急忙起身行礼，每个人的脸上都带着一丝苦涩。
“大人说你们最近做的一直都是馒头煮菜？”赵二牛打量着厨房，里面确实只有一些青菜和白面。
厨房的那几个厨子听到赵二牛的问话，顿时就吓得跪在地上瑟瑟发抖“赵公子明鉴，这现在之后这些素菜和白面，连盐也不多，我只能做馒头白菜啊。”
“嗯，起来吧”赵二牛在厨房转了一圈，找了两个鸡蛋，一把小青菜和一碗白面。
赵二牛卷起衣袖先是用温水将盐粒化开，然后用盐水和面。
一旁的厨子都站在赵二牛的身边睁大眼睛努力的想要看清楚赵二牛想要做什么。
面和好了，赵二牛放在一旁醒面，转身询问身边的人“还有油吗？”
为首的厨子脸上顿时有些有些为难的说道“没有了，自从这青山县封了之后，这县里的屠户都没有肉卖了。”
“一点也没有了？”赵二牛眉头紧蹙的问道。
为首的厨子犹豫地说道“没有油了，但是还有一小块熏肉，你用吗？”
赵二牛转头看去“拿给我看看”
那块熏肉，赵二牛仔细看了，肥多瘦少，正好够赵二牛用的。
赵二牛也没有全用，只用到割了一小块，将鸡蛋打散之后，赵二牛便开始揉面准备擀面条了。
“赵公子，这和面的时候为什么要用盐水来和面？”为首的厨子不明白问赵二牛。
赵二牛一边揉面一边笑着回答“我娘说过用盐和面，面会劲道些。”
面条很快就擀好了“烧锅”赵二牛对身边的人说道。
很快一口大铁锅就被烧热了，赵二牛将切好的熏肉扔进了锅里，很快锅里就冒起了一层油花，将油炒得焦黄之后，赵二牛将鸡蛋液倒进去快速翻炒，很快厨房就飘起了一股混着猪油的鸡蛋香味。
“好香啊”
众人忍不住地吸了两口鼻子，他们现在做吃食基本上都是水煮，加点盐，很少会用这种方法来做饭。
在锅里加上水，赵二牛开始等水烧开了。
趁着这个功夫，众人都开始三言两语的请教赵二牛做饭问题，很快水开了，赵二牛将面条放进去，加了盐，等水再次煮开，赵二牛放入切好的小青菜，水开，面煮开了，赵二牛盛出来满满的一碗，锅里还剩下一小碗。
将面条放到餐盒，赵二牛提着餐盒准备离开“想来大人这一碗面也够了，剩的不多，你们都尝尝味道”
赵二牛离开了，厨房的人顿时就着急忙慌的去尝面条了。
“好吃，劲道”
“真的是太好吃了”
赵二牛提着食盒找到谢安的时候，赵青山已经在了，赵二牛想要进去的脚顿时就停住了，他就做了一碗面啊，他现在回厨房，那些人还能给他下口汤吗？
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