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第2692章 积德(一更) (2/3)

>    听到他们这些探讨的话,她勾唇一笑道:“你们那些吃法呀,简直就是暴敛天物,这大螃蟹可不是那么吃的呢。”

    周旺道:“晴儿你先吃给咱看下,咱都学着点儿。”

    杨若晴欣然点头,洗干净了手坐了下来。

    抓起一只半斤重的熟螃蟹,先是掰开它的肚壳,然后用筷子将那一撮膏肓给刮下来放在边上的一只干净的小碟子里。

    接着,又调换一面,跟拆卸机械似的把另一边掰开,拿起小铁勺子将里面白色的肉刮下来。

    反反复复,直到将两面都刮干净后,再将螃蟹那一双巨大的钳夹拧下来。

    抄起擀面杖,在钳夹上一通碾压。

    伴随着清脆的碎裂声,夹子里面的肉从拧断的那个裂口处挤压出来。

    当杨若晴将这所有的肉全都放在先前那只小碟子里的时候,小碟子都快要装满了。

    暗黄色的蟹黄膏,粉白细嫩的螃蟹肉,份量十足。

    她用勺子舀了两勺子事先调制好的香辣酱,均匀的淋在碟子里,然后,双手奉送到骆铁匠的面前。

    “大伯,第一把交椅你来坐。第一只螃蟹你来吃。”

    这俏皮的话,顿时逗笑了众人。

    特殊的香味儿,也撩拨着众人的味蕾。

    “大哥,你赶紧吃吃看,看味道咋样!”骆大娥一边在那给小孙子喂鲶鱼和豆腐,一边关注着这边,有点迫不及待的催促着。

    骆铁匠呵呵一笑,接过杨若晴孝敬的蟹肉,尝了一口。

    “咋样啊大哥?”骆大娥忍不住再问。

    骆铁匠的眼睛一点点亮了起来,然后,他连连点头。

    “嘿,还别说,这螃蟹滋味还真心不赖啊!”他道。

    杨若晴笑了。

    那必须的呀,这可是大闸蟹,只不过这时代的人在很多方面都有局限性。

    一堆的食材就在身边,竟然不晓得去发掘。

    譬如黄鳝,螃蟹,青蛙……

    是她的穿越,带动了他们对美食的追求。

    刚穿越那会子她靠着卖黄鳝赚了第一桶金呢。

    现在,每到夏天,那田野里,河沟边,最不缺的就是捉黄鳝的村民们。

    大闸蟹这玩意儿,在京城和郡里那些大地方的酒楼,或者有钱人家,早已作为一道美食出现在餐桌上。

    而在这乡下小地方,因为调料的匮乏,螃蟹几乎是不被人关注的。

    “来来来,大家都别光看着,都坐下来开吃啦!”

    杨若晴微笑着招呼起来。

    大家伙儿都坐了下来,一个个照着她先前的吃法,有样学样的享受了起来。

    杨若晴没急着吃,而是在那给宝宝和大志弄饭菜,一转头

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