443、宋铁军干老娘们，媳妇沈知霜升官 (10/12)

p;宋铁军和二埋汰负责包。

    宋铁军手法快，取皮、填馅、对折、捏褶，一气呵成，包出来的饺子肚大边窄，稳稳当当地立着，像一个个挺着肚子的小元宝。

    二埋汰就显得笨拙多了，馅儿不是放多了就是放少了，捏出来的饺子要么歪瓜裂枣，要么露着馅儿，还得宋铁军时不时给他“返工”。

    “二埋汰，你瞅瞅你包的！这饺子跟你似的，站没站相！”

    宋铁军拿起一个他包的“躺倒派”饺子，哭笑不得地数落。

    二埋汰也不恼，挠挠头：“嘿嘿，俺这不是…这不是想让馅儿多点嘛！俺媳妇多吃点！”

    说着，又偷偷往自己手里的饺子里多塞了点儿馅儿，结果用力一捏，“噗嗤”，馅儿从另一边挤出来了。

    “哎呀！你个败家玩意儿！”宋铁军赶紧拿过面皮给他堵上，气得在他胳膊上拧了一下。

    “哎呦！媳妇轻点！疼！”二埋汰夸张地叫唤。

    “活该！谁让你贪心！”宋铁军瞪他，可眼里没半点真怒，全是无奈的笑意。

    沈知霜在一旁看着这对欢喜冤家，抿着嘴笑。

    三狗子搓着手，看着饺子包的差不多了：“嫂子，俺看差不多了吧？水都快开了！”

    大铁锅里的水“咕嘟咕嘟”翻滚着白浪。

    沈知霜看了一眼盖帘：“行，下饺子！铁军你别沾手了，歇会儿！”

    饺子“扑通扑通”的滑进滚水里。

    二埋汰蹲在灶坑前，小心翼翼地往里添柴火，控制着火候。

    沈知霜拿着大笊篱，轻轻搅动着锅里的饺子，防止粘锅。

    不一会儿，饺子们就一个个挺着圆滚滚的肚子，浮了上来，在翻滚的水花里沉沉浮浮，像一群白胖的鹅。

    “点水！点水！”沈知霜指挥着。

    大果子舀起一瓢凉水，沿着锅边“哗啦”倒了进去。

    沸腾的饺子汤瞬间安静了一下，接着又开始翻滚。

    如此点了三次凉水，饺子皮变得半透明，隐隐透出里面深色的馅儿，成熟饱满的香气混合着酸菜、肉香、麦香，霸道地充满了整个屋子，连屋外都能闻到。

    “熟了！出锅！”

    沈知霜一声令下，大笊篱上下翻飞，将胖乎乎的饺子捞起，沥干水，倒进旁边早已准备好的几个大搪瓷盆里。

    热气腾腾，白雾缭绕。

    “开饭喽！”三狗子欢呼一声，麻溜地把桌子放好，摆上碗筷。

    几个人围着炕桌坐下。桌上几大盆饺子堆得像小山，中间是几小碗蒜泥醋汁，还有一小碟油泼辣子。

    二埋汰迫不及待地夹起一个饺子，也顾不得烫，张嘴就咬了一大口。

    “嗷！烫烫烫！”他被烫得直哈气，手忙脚乱地想把饺子吐出来又舍不得，眼泪都快出来了。

    “该！让你猴急！”宋铁军赶紧给他倒了杯凉白开，没好气地说：“慢点！没人跟你抢！”

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